Всі новини про: яйця

Виявляється, що когнітивні функції мозку покращуються, коли ми часто вживаємо яйця. Про це стало відомо після дослідження, яке опублікувало видання Nutritional Neuroscience. У досліді взяли участь люди віком 18-75 років.

Сучасний ритм життя часто призводить до стресу та напруги, що може відобразитися на емоційному стані людей. Останнім часом дедалі більше дослідників звертають увагу на те, як харчові продукти можуть впливати на наше психічне здоров'я. Однією з таких продуктів є курячі яйця, які, за деякими дослідженнями, можуть сприяти покращенню настрою та зменшенню роздратованості.

Яйце по-шотландськи — британська страва, - варене яйце всередині м'ясного фаршу, обвалене в панірувальних сухарях і обсмажене у фритюрі. Існують і міні-версії цієї страви з перепелиними яйцями. Традиційно подається із салатом.

Сніданок - це одна з найважливіших страв дня, і здорові продукти, які ми вибираємо для ранкового прийому їжі, можуть суттєво вплинути на наш день. Одним із популярних варіантів сніданку є яйця. Але чи справді вони є найкращим вибором? Давайте розглянемо деякі аспекти, щоб зрозуміти, наскільки корисними є яйця для сніданку.

Фахівці перерахували їх, давши рекомендацію не подавати на один стіл такі страви.

Хочете жити довго? Тоді подбайте про своє харчування: від нашого раціону безпосередньо залежить ризик розвитку захворювань, які призводять до ранньої смерті — діабету, раку, інсульту, хвороб серця. Намагайтеся частіше їсти продукти з нашої добірки, а ще займайтеся спортом (хоча б пів години на день) і намагайтеся контролювати стрес. І ваші шанси зустріти сотий день народження істотно підвищаться.

А ви знаєте, як корисні для організму субпродукти? Субпродукти, які ми використовуємо в їжу найчастіше – це печінка, серце, легені. Вони дуже корисні, у них мало жиру, багато білка, вони легко засвоюються, а також містять усі необхідні для організму амінокислоти. І тому сьогодні ми приготуємо теплий салат з печінки, який, звичайно ж, дуже корисний.

Ви коли-небудь замислювалися, чи можна пити непастеризоване молоко? А як щодо непастеризованого сиру чи меду? Можливо, ви чули, що ці продукти безпечні, але які факти? Читайте далі, щоб дізнатися більше про пастеризацію та безпечність харчових продуктів.

Чи знаєте ви, що яйця є однією з найпоширеніших причин харчової алергії? Для людей з алергією на яйця важливо уникати яєць і продуктів, що містять яйця, і при цьому дотримуватися здорової дієти. Читайте далі, щоб дізнатися факти про алергію на яйця.

Коли мова заходить про найкращі продукти для вагітних, спробуйте вибрати такі, які містять багато поживних речовин у кількох шматочках і не містять багато порожніх калорій. Це допоможе вам і вашій дитині отримати необхідні вітаміни та мінерали.

Простий у приготуванні салат з крабовими паличками урізноманітнить ваше святкове меню.

Цей салат можна приготувати як порційно для кожного гостя, так і в одній тарілці для столу.

Фосфор є незамінним мінералом із вражаючим спектром функцій, тому вживання різноманітних продуктів, багатих фосфором, є неймовірно важливим для загального здоров’я.

Це незвичайний і водночас дуже простий рецепт. Ідеально підходить для свята, якщо ви хочете здивувати своїх гостей.

Рецепт простого, але смачного сніданку! Спробуйте!

Алергія на харчові продукти може бути страшною, і до неї слід ставитися серйозно. Приблизно кожна 13 дитина має алергію на певну їжу, як правило, на молоко, яйця або сою. Щороку харчова алергія є причиною 200 000 відвідувань у відділення невідкладної допомоги.

Приготуйте пиріг з капустою та яйцем. Ваші домочадці точно оцінять його. Простий, але дуже смачний!

Пропонуємо вам приготувати смачний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем.

Гриби підкорюють своєю простотою і ніжним смаком під сиром. Можна подати як самостійну страву або спільно з макаронами, чи картопляним пюре як додатковий гарнір.

Лікарі-дієтологи заявили, що правильне харчування може запобігти появі дрібних та глибоких зморшок та зберегти здоровий та молодий колір обличчя. Фахівці назвали чотири продукти, які треба їсти вранці для уповільнення старіння шкіри.