Що потрібно знати про алергію на яйця?

Adoption
Date
  • 2831 Переглядів
Чи знаєте ви, що яйця є однією з найпоширеніших причин харчової алергії? Для людей з алергією на яйця важливо уникати яєць і продуктів, що містять яйця, і при цьому дотримуватися здорової дієти. Читайте далі, щоб дізнатися факти про алергію на яйця.

6940_50_main.jpg (39.41 Kb)

Алергія на яйця - це реакція на білки, що містяться в яйцях. Імунна система вашого організму реагує на яєчні білки, а потім викликає різноманітні симптоми. Іноді ці реакції можуть бути небезпечними для життя деяких людей. Єдиний спосіб уникнути реакції, якщо у вас алергія на яйця, - це уникати вживання яєць і продуктів, які містять яйця.

Які симптоми харчової алергії?
Подібно до інших харчових алергій, алергічна реакція на яйця може включати будь-який із наведених нижче симптомів:

Почервоніле обличчя і тіло.
Свербіж очей, носа, обличчя та шкіри.
Поколювання, оніміння або біль в губах і язиці.
Кропив'янка.
Судоми, діарея, блювота.
Хрипи, кашель.

Більш серйозні симптоми можуть включати:

Набряк очей, обличчя, губ, горла та язика.
Слабкість, запаморочення.
Тривога, страждання, почуття страху.
Утруднення розмови, ковтання або дихання.
Падіння артеріального тиску.
Прискорене серцебиття.
Непритомний стан.

Симптоми алергії можуть розвинутися через кілька хвилин або до 72 годин після вживання їжі, що містить яйце. Реакції також можуть швидко змінитися від легких симптомів до більш серйозних.

Коли зазвичай діагностують алергію на яйця?
Алергія на яйця зазвичай діагностується в дитинстві і частіше зустрічається у дітей віком до п’яти років.

Що робити, якщо у моєї дитини алергія на яйця?
Якщо у вашої дитини діагностовано алергію на яйця, важливо уникати годування дитини яйцями та продуктами, які містять яйця. Якщо ваша дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, ви також повинні уникати вживання яєць і продуктів, що містять яйця. Яєчні білки можуть проникати в грудне молоко і викликати симптоми алергії.

Чи можна перерости алергію на яйця?
Так. Дослідження показують, що більшість дітей переростають алергію на яйця протягом кількох років. У деяких дітей сильна алергія на яйця може тривати все життя. Поговоріть зі своїм лікарем або алергологом, перш ніж давати дитині яйця або продукти, що містять яйця.

Які продукти можуть містити яйця?
Яйця можна знайти в різноманітних продуктах, навіть якщо ви цього не очікуєте. У списку інгредієнтів буде написано «містить яйце», якщо він містить цей інгредієнт. Якщо продукт не містить яєць, але існує ризик контакту їжі з яйцем (через перехресне зараження), у кінці списку інгредієнтів ви побачите «може містити яйце». Найкраще також уникати цих продуктів.

Наступні продукти можуть містити яйця:
Дитяче харчування.
Хлібобулочні вироби та суміші для випічки, такі як хліб, тістечка, печиво та кекси.
Страви в клярі або смажені.
Солодощі, такі як цукерки та шоколад.
Вершкові заправки, заправки для салатів і спреди, такі як майонез і заправка для салату Цезар.
Такі десерти, як заварний крем, морозиво, безе та пудинг.
Глазур і глазур, як миття яєць на випічці.
М’ясні суміші, такі як гамбургери, хот-доги, фрикадельки та м’ясні делікатеси.
Паста як яєчна локшина.
Кіш і суфле.
Соуси, як голландез.
Супи, бульйони та бульйони.
Алкогольні напої.

Як ще називають яйце в продуктах?
Якщо у вас алергія на яйця, і ви бачите на етикетці будь-які з наступних інгредієнтів, вам не слід їсти цю їжу.

Зверніть увагу на інші назви яєць, наприклад:
Альбумін.
Кональбумін.
Замінники яєць.
Глобулін.
Ліветін.
Лізоцим.
Безе.
Ово (означає яйце), наприклад, овальбумін, овомуцин, овотрансферрин.
Силіко-альбумінат.
Вітеллін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: яйця, алергія, алергія на яйця, факти про алергію, білок, алерген


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Багатоводдя - це завелика кількість навколоплідних вод. Цей діагноз вагітним ставлять тоді, коли кількість амніотичної рідини перевищує індек 24 см. Є

Наслідки багатоводдя для вагітної і плода

Вагітність та пологи | 09:30, 22.06.2024

Багатоводдя - це завелика кількість навколоплідних вод. Цей діагноз вагітним ставлять тоді, коли кількість амніотичної рідини перевищує індек 24 см. Є різні стадії цього захворювання. При кладній формі кількість навколоплідних вод різко зростає лише

Дане захворювання не є на слуху у вагітних. Тож про нього мало хто знає. Ретрохоріальная гематома – скупчення згустків крові між стінкою матки і оболо

Ретрохоріальна гематома при вагітності на ранніх термінах

Я вагітна | 08:30, 22.06.2024

Дане захворювання не є на слуху у вагітних. Тож про нього мало хто знає. Ретрохоріальная гематома – скупчення згустків крові між стінкою матки і оболонкою плодового яйця. Дана патологія має три стадії і від них злежить прогноз лікарів та методи лікув

Помилково вважати, що неврози - це проблема дорослих. У дітей вони теж часто трапляються. І батькам важливо вчасно помітити симптоматику і, не чекаючи

Симптоми неврозу в дітей

Хвороби | 07:40, 22.06.2024

Помилково вважати, що неврози - це проблема дорослих. У дітей вони теж часто трапляються. І батькам важливо вчасно помітити симптоматику і, не чекаючи покращення стану, звернутись до лікаря.

Раніше ми вже писали, щ о кашель - це не самостійне захворювання, а лише його симптом. Тож дуже важливо знайти його причину. Інакше лікування не дасть

Чим лікувати постійний сухий кашель у дитини?

Хвороби | 06:20, 22.06.2024

Раніше ми вже писали, щ о кашель - це не самостійне захворювання, а лише його симптом. Тож дуже важливо знайти його причину. Інакше лікування не дасть бажаного результату.

Не кожен біль в вушку - це отит в дитини. Як би дивно це не звучало, отити найчастіше трапляються саме влітку. Часто це буває через те, що діти довго

Болить вушко: як розпізнати отит в дитини?

Хвороби | 08:30, 21.06.2024

Не кожен біль в вушку - це отит в дитини. Як би дивно це не звучало, отити найчастіше трапляються саме влітку. Часто це буває через те, що діти довго купаються у воді, а виходячи з неї, не витирають вуха. Холодний вітер та різниц температур можуть п

Часто батьки

Чи безпечні усі фрукти влітку для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:20, 21.06.2024

Часто батьки "звинувачують" фрукти в появі алергічних симптомів, які насправді є проявами інших захворювань. Тому дуже важливо при появі реакції на з'їдний фрукт звернутися до лікаря, щоб з'ясувати, чи справді він є причиною появи неприємних симптомі

Діти часто травмуються при активному відпочинку і батькам дуже важливо знати, як потрібно надавати допомогу в такій ситуації. Є травми, які не потребу

Переломи і травми: як допомгти дитині?

Дитина | 00:30, 21.06.2024

Діти часто травмуються при активному відпочинку і батькам дуже важливо знати, як потрібно надавати допомогу в такій ситуації. Є травми, які не потребують огляду лікаря, достатньо лише правильно обробити ранку або зафіксувати ніжку чи руку при розтяжц

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: