Що потрібно знати про алергію на яйця?

Adoption
Date
  • 473 Переглядів
Чи знаєте ви, що яйця є однією з найпоширеніших причин харчової алергії? Для людей з алергією на яйця важливо уникати яєць і продуктів, що містять яйця, і при цьому дотримуватися здорової дієти. Читайте далі, щоб дізнатися факти про алергію на яйця.

6940_50_main.jpg (39.41 Kb)


Алергія на яйця - це реакція на білки, що містяться в яйцях. Імунна система вашого організму реагує на яєчні білки, а потім викликає різноманітні симптоми. Іноді ці реакції можуть бути небезпечними для життя деяких людей. Єдиний спосіб уникнути реакції, якщо у вас алергія на яйця, - це уникати вживання яєць і продуктів, які містять яйця.

Які симптоми харчової алергії?
Подібно до інших харчових алергій, алергічна реакція на яйця може включати будь-який із наведених нижче симптомів:

Почервоніле обличчя і тіло.
Свербіж очей, носа, обличчя та шкіри.
Поколювання, оніміння або біль в губах і язиці.
Кропив'янка.
Судоми, діарея, блювота.
Хрипи, кашель.

Більш серйозні симптоми можуть включати:

Набряк очей, обличчя, губ, горла та язика.
Слабкість, запаморочення.
Тривога, страждання, почуття страху.
Утруднення розмови, ковтання або дихання.
Падіння артеріального тиску.
Прискорене серцебиття.
Непритомний стан.

Симптоми алергії можуть розвинутися через кілька хвилин або до 72 годин після вживання їжі, що містить яйце. Реакції також можуть швидко змінитися від легких симптомів до більш серйозних.

Коли зазвичай діагностують алергію на яйця?
Алергія на яйця зазвичай діагностується в дитинстві і частіше зустрічається у дітей віком до п’яти років.

Що робити, якщо у моєї дитини алергія на яйця?
Якщо у вашої дитини діагностовано алергію на яйця, важливо уникати годування дитини яйцями та продуктами, які містять яйця. Якщо ваша дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, ви також повинні уникати вживання яєць і продуктів, що містять яйця. Яєчні білки можуть проникати в грудне молоко і викликати симптоми алергії.

Чи можна перерости алергію на яйця?
Так. Дослідження показують, що більшість дітей переростають алергію на яйця протягом кількох років. У деяких дітей сильна алергія на яйця може тривати все життя. Поговоріть зі своїм лікарем або алергологом, перш ніж давати дитині яйця або продукти, що містять яйця.

Які продукти можуть містити яйця?
Яйця можна знайти в різноманітних продуктах, навіть якщо ви цього не очікуєте. У списку інгредієнтів буде написано «містить яйце», якщо він містить цей інгредієнт. Якщо продукт не містить яєць, але існує ризик контакту їжі з яйцем (через перехресне зараження), у кінці списку інгредієнтів ви побачите «може містити яйце». Найкраще також уникати цих продуктів.

Наступні продукти можуть містити яйця:
Дитяче харчування.
Хлібобулочні вироби та суміші для випічки, такі як хліб, тістечка, печиво та кекси.
Страви в клярі або смажені.
Солодощі, такі як цукерки та шоколад.
Вершкові заправки, заправки для салатів і спреди, такі як майонез і заправка для салату Цезар.
Такі десерти, як заварний крем, морозиво, безе та пудинг.
Глазур і глазур, як миття яєць на випічці.
М’ясні суміші, такі як гамбургери, хот-доги, фрикадельки та м’ясні делікатеси.
Паста як яєчна локшина.
Кіш і суфле.
Соуси, як голландез.
Супи, бульйони та бульйони.
Алкогольні напої.

Як ще називають яйце в продуктах?
Якщо у вас алергія на яйця, і ви бачите на етикетці будь-які з наступних інгредієнтів, вам не слід їсти цю їжу.

Зверніть увагу на інші назви яєць, наприклад:
Альбумін.
Кональбумін.
Замінники яєць.
Глобулін.
Ліветін.
Лізоцим.
Безе.
Ово (означає яйце), наприклад, овальбумін, овомуцин, овотрансферрин.
Силіко-альбумінат.
Вітеллін.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: яйця, алергія, алергія на яйця, факти про алергію, білок, алерген


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Дослідження, проведене у 2022 році, виявило зв’язок між такими далекими речами, як хвороба Альцгеймера та колупанням у носі.

Чому дітям не можна дозволяти колупатися в носі?

Здоров'я | 11:20, 27.03.2024

Дослідження, проведене у 2022 році, виявило зв’язок між такими далекими речами, як хвороба Альцгеймера та колупанням у носі.

Чай є одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Його можна пити як гарячим, і холодним, додавати до нього лимон, м’яту, робити чайні відвари з к

Не давайте його дітям: Часте вживання чаю призведе до небезпечних захворювань

Харчування | 07:40, 27.03.2024

Чай є одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Його можна пити як гарячим, і холодним, додавати до нього лимон, м’яту, робити чайні відвари з корисних трав. Але, як і будь-який продукт, споживання чаю необмеженій кількості може призвести до пр

На сьогодні цей діагноз - це точно не вирок.

Як вберегти себе від туберкульозу

Хвороби | 20:00, 26.03.2024

На сьогодні цей діагноз - це точно не вирок.

Будь-хто, хто звертається до лікаря з болем чи дискомфортом, сподівається на правильний діагноз. Але це не завжди легко, а в деяких випадках навіть оч

4 хвороби, які пізно діагностуються лікарями

Хвороби | 12:10, 26.03.2024

Будь-хто, хто звертається до лікаря з болем чи дискомфортом, сподівається на правильний діагноз. Але це не завжди легко, а в деяких випадках навіть очевидні, здавалося б, діагнози затуманюють діагноз хвороби. З погляду медицини це означає, що просте

Багато жінок стикаються із дискомфортними відчуттями під час менструацій. Наприклад, у дівчат, які страждають на мігрень, часто відзначається сильний

Звідки береться менструальна мігрень у молодих мам?

Мама | 11:20, 26.03.2024

Багато жінок стикаються із дискомфортними відчуттями під час менструацій. Наприклад, у дівчат, які страждають на мігрень, часто відзначається сильний головний біль під час відновлення циклу. Невролог Ганна Гарманова пояснила, що це пов’язано із падін

Стоматологи назвали недостатньою чистку зубів раз на день. Дантисти пояснили, чому потрібно робити це двічі на добу – вранці та ввечері, а також закли

Стоматологи пояснили, чому дорослим і дітям недостатньо чистити зуби один раз на день

Здоров'я | 08:30, 26.03.2024

Стоматологи назвали недостатньою чистку зубів раз на день. Дантисти пояснили, чому потрібно робити це двічі на добу – вранці та ввечері, а також закликали дослухатися до цієї рекомендації.

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, з

Особливо це стосується дітей: Повне виключення хліба з раціону знижує імунітет

Харчування | 06:20, 26.03.2024

Медики нагадали, що у складі хліба міститься безліч важливих елементів: вітаміни групи В, калій, магній, кальцій та інші корисні організму речовини, зокрема підтримки імунної системи.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: