Всі новини про: м'ясо

М'ясо запечене із сиром та зеленню — чудова закуска до святкового столу. М'ясо виходить м'яке, ароматне та смачне. Для більш цікавого смаку додала ще грибів.

Ця страва ідеально підійде як на повсякденний, так і святковий стіл.

Картопляні зрази - це пиріжки з картоплі з начинками. Готувати страву можна як із сирої картоплі, так і з картопляного пюре. Все дуже просто! Таку страву можна використовувати як перекус або на вечерю. Ситно та смачно.

Інгредієнти:

Ялов'яча вирізка – 500 г
Сметана – 3 ст.
Сушений часник – 1 ч.л.
Лавровий лист - 3 шт.

Для зростаючого дитячого організму дуже важливе правильне харчування, тому мамі необхідно підібрати продукти, які можна включати в щоденний раціон дитини.

Куряче м'ясо, так само як і м'ясо індички, багатьма дієтологами рекомендоване у якості дієтичного харчування. Однак опубліковані на сторінках популярного видання Journal of Epidemiology and Community Health результати дослідження показують, що споживання даних продуктів може стати причиною розвитку злоякісних новоутворень.

Нині існує безліч точок зору м'ясоїдіння: від крайнощів до достатку проміжних суджень. Перша крайність — повне вилучення м'яса та м'ясопродуктів із раціону... Як же бути?

У чому користь м'яса для дитини та як його правильно вибирати? Яке м'ясо несе небезпеку для дорослих, а яке не можна давати дітям? Думка доктора Комаровського.

Як правило, якість страв, процес їх приготування, а також порядок на кухні залежить від порядку в одному з головних її елементів – у холодильнику.

Якщо ви хочете здивувати своїх близьких, приготуйте кіббех замість звичайних котлет. Можете експериментувати з різними начинками та прянощами для отримання нового смаку.

На підставі рекомендацій дієтологів, думок рестораторів та досліджень вчених ми склали невелику інструкцію щодо правильного поєднання продуктів – для максимальної користі.

Восени та взимку багато хто відчуває занепад сил, і бажання поїсти частіше наздоганяє більше, ніж в теплу пору року. Але як харчуватися, щоб не захворіти і не погладшати? Адже вітамінних продуктів так мало в холодний період року.

Вагітність - це час, коли потрібно більш уважно ставитися до свого здоров'я і способу життя. Виявляється, багато звичних продуктів, під час вагітності строго протипоказані. Що не можна їсти вагітній жінці і чому?

Споживання достатньої кількості різноманітної їжі забезпечить грудне молоко необхідними поживними речовинами.

Важливо, щоб мамі новонародженого вистачало часу і енергії для частого годування і інших турбот, незважаючи на те, що це може бути утомливо.

Дослідження показало, що червоне і перероблене м'ясо виразно викликають захворювання серця. Це не перша наукова робота з цього питання, але одна з наймасштабніших.

Останні дослідження вчених свідчать про те, що вживати в їжу м'ясо, яке підсмажене до золотистої скоринки - небезпечно.

До дивного висновку прийшли дослідники з Університету Ексетера у Великобританії. Вони з'ясували, що деякі переконані м'ясоїди теж можуть відчувати відразу до м'яса, як і вегетаріанці.

Не варто їсти його занадто часто.

Як вважають експерти Всесвітньої організації охорони здоров'я, однією з основних причин розвитку коронавірусної пандемії стала торгівля м'ясом диких тварин. Отже, підтверджується первісна версія походження небезпечного патогена.

Вчені з групи харчової епідеміології Університету Лідса використовували дані 500 тисяч осіб і виявили, що споживання 25 грамів обробленого м'яса на день, що еквівалентно одній порції бекону, пов'язане з підвищенням ризику розвитку недоумства на 44%.