Готуємо картопляні зрази з м'ясним фаршем

Картопляні зрази - це пиріжки з картоплі з начинками. Готувати страву можна як із сирої картоплі, так і з картопляного пюре. Все дуже просто! Таку страву можна використовувати як перекус або на вечерю. Ситно та смачно.

Інгредієнти:

Картопля – 10 шт.
Фарш – 350 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Приправа для картоплі – щіпка
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Картоплю почистити, помити, обсушити. Натерти на різній тертці - частина картоплі на середній тертці, частина - на дрібній.

Тепер картоплю треба віджати, посолити та поперчити, додати приправу.

Цибулю почистити і дрібно нарізати.

Тепер добре змішати яйце, фарш та цибулю. Посолити.

Трохи суміші викласти на руку, придавити суміш. Тепер на середину кладемо начинку і знову терту картоплю. Формуємо картопляну котлету.

Розігріваємо олію на сковорідці, викладаємо зрази і смажимо з усіх боків на помірному вогні до золотистого кольору.

Викладаємо на тарілку. Подаємо зрази у теплому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

Харчування | 11:20, 01.07.2025

У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

Коли дитині можна давати кукурудзу?

Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

Зрази з рисом і сардинами

Харчування | 14:00, 30.06.2025

Соковиті, ніжні й, головне, дуже смачні картопляні зрази з ситною начинкою з рису та консервованих сардин — швидка вечеря для всієї родини. Дуже радимо!

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

Харчування | 13:00, 30.06.2025

Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.