Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Adoption
Date
  • 20909 Переглядів
Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.





Незмінний кулінар програми Ранок Вдома на телеканалі Дім Чаба Бакош поділився рецептом цієї ніжної, ароматної страви, яка давно стала улюбленою в багатьох країнах світу.

Яйця дуже легко готувати, можна підлаштовувати додатки на свій смак та подавати з улюбленим білком, овочами чи хлібом. Особливо добре яйця смакуватимуть із лавашем, але можна їх поєднати з цільнозерновим чи чорним хлібом, покласти в тарілку авокадо, помідори чи огірки.

Інгредiєнти:
Яйця курячі 4 шт.
Грецький йогурт 200 г
Фета 100 г
Петрушка, гілочка за смаком
М'ята сушена за смаком
Кінза свіжа за смаком
Часник 1 зубчик
Перець чилі сушений за смаком
Лимон 1 шт.
Масло вершкове 82% за смаком
Оливки зелені за смаком
Олія оливкова extra virgin за смаком
Лаваш 1 шт.
Оцет 2 ст. л.

Приготування
Крок 1
Закипʼятити воду у сотейнику, додати оцет, за допомогою ложки зробити вир і вбити яйця. Варити протягом 3 хвилин.

Крок 2
Йогурт змішати з фетою, додати подрібнену зелень, часник, пластівці чилі, сік лимона і оливкову олію. Перемішати.

Крок 3
На помірному вогні розтопити масло, додати пластівці чилі, прибрати з вогню і ретельно помішувати – так чилі розкриє свій смак.

Крок 4
На тарілку викласти йогуртову подушку, зверху розмістити яйця пашот, полити розтопленим маслом із чилі, прикрасити оливками і гілочкою зелені. Подавати разом із лавашем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Яйця по-турецьки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини