Поєднання продуктів, які посилять смак та користь

На підставі рекомендацій дієтологів, думок рестораторів та досліджень вчених ми склали невелику інструкцію щодо правильного поєднання продуктів – для максимальної користі.

Важливо знати, як поєднувати ті чи інші продукти, щоб отримати максимальну користь здоров'ю. Пропонуємо вам розглянути список продуктів, які допомагають один одному засвоюватися краще і стають ще кориснішими при вживанні одночасно один з одним.

1. Помідори та оливкова олія

Помідори – найчастіший гість на нашому столі. Їх м'яка і соковита м'якоть має чудовий смак і дозволяє нам насолоджуватися свіжістю овочевих салатів та різних страв. Помідори є багатим джерелом антиоксидантів, які допомагають знизити ризик розвитку серцево-судинних та онкологічних захворювань, а мононасичені жири, що входять до складу оливкової олії, допоможуть організму їх краще засвоїти.

2. Яловичина та морква

Велика кількість протеїну, що міститься в яловичині, настільки необхідного для нашого здоров'я, добре засвоюється в поєднанні з морквою, до складу якої входить велика кількість вітаміну А.

3. Шпинат та буряк

За даними вчених, залізо, що входить до складу шпинату, найбільш добре засвоюється, якщо вживати його разом з іншим овочом, що містить велику кількість вітаміну С. Наприклад, з буряком, помідорами або болгарським перцем.

4. Часник та риба

Олії, що містяться в рибі, зменшують кількість холестерину, а до складу часнику входять корисні для серця речовини. При змішуванні вони мають протизапальні властивості. До того ж з додаванням часнику, риба набуває напрочуд смачного та привабливого аромату!

5. Червоне м'ясо та розмарин

Антиоксиданти, що входять до складу розмарину, допомагають нейтралізувати шкідливий вплив на організм вільних радикалів, що містяться в червоному м'ясі. Тому при приготуванні свинини додавайте кілька гілочок розмарину, ваша страва набуде чудового смаку і аромату, а організм отримає тільки найнеобхідніші речовини від їжі.

Харчуйте правильно і будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею

Харчування | 13:00, 30.01.2026

Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою

Корисне вівсяне печиво — рецепт

Харчування | 11:00, 30.01.2026

В якості підсолоджувача підійдуть натуральні альтернативи — фініки та суміш сухофруктів. Додаємо трохи ванільного цукру для аромату.

Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?

Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026

Основні причини, чому дитині потрібен широкий вибір продуктів.

Як сімейні бесіди за вечерею формують впевнену дитину?

Сімейні справи | 06:30, 30.01.2026

Сімейна комунікація за столом — це більше, ніж просто звичка, це інвестиція в розвиток особистості дитини.

Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте і ніжне

Харчування | 14:00, 29.01.2026

Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу печиво виходить повітряним.

Вівсяні млинці з бананом — рецепт

Харчування | 13:00, 29.01.2026

Мінімум інгредієнтів, максимум користі — це про вівсяні млинці з бананом. Готуємо з вівсяним борошном або подрібнимо пластівці в блендері чи млинку.

Чи можна пити каву під час головного болю?

Здоров'я | 07:30, 29.01.2026

Головний біль — поширена проблема серед жінок і чоловіків, й часто виникає питання, чи допомагає кава під час нападу мігрені, або навпаки провокує його.