Яке м'ясо корисне для дошкільнят?

Adoption
Date
  • 1466 Переглядів
М'ясо у раціоні дитини викликає багато питань. Давати м'ясо щодня чи кілька разів на тиждень? Годувати дитину курячою грудкою чи яловичиною та печінкою? Розвіюємо сумніви та відповідаємо на запитання у цій статті.

1239_myaso.jpg (53. Kb)

Скільки м'яса можна їсти

М'ясо – продукт корисний, особливо для дітей. У ньому є речовини, важливі для росту та розвитку: білок, вітаміни групи В, цинк, селен, незамінні амінокислоти та гемове залізо, яке засвоюється краще за рослинне.

Немає строгих правил, скільки м'яса на день мають їсти дошкільнята. У середньому потрібні 2 порції білкової їжі розміром із дитячий кулачок. Це означає, що щонайменше щодня дитині можна давати м'ясо, крім нього — рибу, яйця, боби і горіхи.

При цьому важливо не переборщити та підтримувати баланс у раціоні. Надлишок м'яса створить додаткове навантаження на печінку та нирки, так що 1-2 дні на тиждень варто зробити вегетаріанськими. Інших обмежень на м'ясо майже немає: діти рідко страждають на фенілкетонурію, подагру, печінкову або ниркову недостатність. Від м'яса варто відмовитися лише тим, хто має алергію на нього.

Які види м'яса давати?

М'ясо ділять на два типи: червоне та біле. Колір залежить від вмісту гемового заліза та білка міоглобіну. Чим більше у м'ясі міоглобіну, тим воно темніше. До білого відносяться курка, індичка, кролик, а до червоного - яловичина, свинина, баранина.

Біле м'ясо дієтичне і легше засвоюється, а червоне — важче і жирніше, зате в ньому багато заліза, важливого для розвитку організму. Щоб підтримувати баланс корисних речовин, різні види м'яса слід чергувати.

Ось три основні види м'яса, які корисно готувати дошкільнятам:

Грудка індички - в ній мало калорій, жиру та холестерину. Індичка легко засвоюється і надовго насичує.

Крольчатина - чемпіон з вмісту білка і найдієтичніший вид м'яса. У кролику мало сухожиль і сполучних тканин, тому м'ясо добре перетравлюється.

Яловичина містить більше жирів, у тому числі насичених. Їх ВООЗ рекомендує обмежити, але повністю відмовлятися від яловичини не потрібно. Вибирайте пісні шматки та готуйте не частіше двох разів на тиждень.

Не варто нехтувати і субпродуктами. Наприклад, у печінці багато білка, заліза та вітамінів А, В3, та В12. Однак у печінці багато холестерину, тому дитині достатньо однієї порції на тиждень замість м'яса.

Також 1 раз на 1–2 тижні корисні серце та язик. У язиці мало жиру і він легко перетравлюється.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: м'ясо, корисне м'ясо для дошкільнят, дошкільнята


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сиропи від кашлю та спеціальні таблетки не допоможуть швидше позбутися цих симптомів. Натомість потрібно дотримуватися певних базових правил.

    Як правильно лікувати кашель у дітей?

    Хвороби | 08:30, 13.05.2026

    Сиропи від кашлю та спеціальні таблетки не допоможуть швидше позбутися цих симптомів. Натомість потрібно дотримуватися певних базових правил.

    Позбутися образи на батьків — це не означає виправдати їхні вчинки чи забути про біль. Це означає перестати давати минулому владу над вашим сперішнім.

    Образа на батьків: як її позбутися?

    Дитина | 19:30, 11.05.2026

    Позбутися образи на батьків — це не означає виправдати їхні вчинки чи забути про біль. Це означає перестати давати минулому владу над вашим сперішнім. Образа — це камінь, який несете ви, а не вони.

    Сепарація — це не просто переїзд в іншу квартиру, а психологічний процес, коли ви стаєте дорослою, самостійною особистістю, яка не залежить від схвале

    Як нарешті сепаруватися від батьків?

    Дитина | 08:30, 11.05.2026

    Сепарація — це не просто переїзд в іншу квартиру, а психологічний процес, коли ви стаєте дорослою, самостійною особистістю, яка не залежить від схвалення чи критики батьків.

    Виховання доньки — це тонка сфера, де батьки часто впадають у крайнощі: або надмірно опікують («принцеса»), або вимагають ідеальності («зручна дівчинк

    Основні помилки у вихованні дочок

    Виховання | 06:30, 11.05.2026

    Виховання доньки — це тонка сфера, де батьки часто впадають у крайнощі: або надмірно опікують («принцеса»), або вимагають ідеальності («зручна дівчинка»).

    Розлучення батьків — це завжди стрес, але його вплив на дитину залежить не від самого факту розриву, а від того, як саме батьки поводяться під час і п

    Вплив розлучення батьків на дітей

    Сімейні справи | 01:20, 11.05.2026

    Розлучення батьків — це завжди стрес, але його вплив на дитину залежить не від самого факту розриву, а від того, як саме батьки поводяться під час і після цього процесу.

    Відносини з токсичною мамою — це одна з найскладніших психологічних тем, оскільки вона зачіпає базову потребу в любові та безпеці. Коли «гніздо стає п

    Токсичні стосунки з мамою: що робити?

    Сімейні справи | 00:30, 11.05.2026

    Відносини з токсичною мамою — це одна з найскладніших психологічних тем, оскільки вона зачіпає базову потребу в любові та безпеці. Коли «гніздо стає порожнім», токсичні прояви часто посилюються: мама може маніпулювати почуттям провини («я для тебе вс

    Ігнорування як метод виховання підходить лише для дрібних маніпуляцій чи капризів. Проте існують ситуації, коли ваша бездіяльність може бути небезпечн

    Коли поведінку дитини не можна ігнорувати?

    Дитина | 19:30, 10.05.2026

    Ігнорування як метод виховання підходить лише для дрібних маніпуляцій чи капризів. Проте існують ситуації, коли ваша бездіяльність може бути небезпечною.

    Коментарі до новини