Всі новини про: гриби

Запечені печериці в сметанно-часниковій заливці — швидка і досить ефектна страва, смак якої, безперечно, оцінять навіть вибагливі гості! Гриби відмінно поєднуються з ніжною та ароматною заливкою, а хрумка скоринка надає особливу родзинку!

Жульєн із куркою та грибами під сирною шапкою — французька національна страва. Ситна, смачна, з оригінальною подачею завжди користується популярністю у гостей.

Хоча вуглеводи є важливою частиною раціону більшості людей, якщо ви намагаєтесь скоротити споживання з міркувань здоров’я, ви можете дізнатися, які овочі мають низький вміст вуглеводів.

У мультиварці можна приготувати дуже ситний, смачний та ароматний плов із грибами, який чудово підійде для сніданку.

Смачна страва, яка готується з доступних продуктів! Чудово підійде як для сніданку, так і для перекусу.

Швидка та проста закуска, яка прикрасить святковий стіл чи стане чудовим доповненням до сімейної вечері.

Індичка часто входить у дієтичне меню завдяки своїй низькокалорійності. Рулет з фаршу індички також помітною калорійністю не відрізняється, зате урізноманітнить меню.

Вчені опублікували дані дослідження, що тривало 11 років. В цьому дослідженні йде мова про включення одного продукту до щоденного раціону, що може знизити ризик депресії і ще кількох захворювань.

Прлпонуємо вам рецепт смачного супу з грибів. Вашим домочадцям сподобається насичений смак супу!

Гриби підкорюють своєю простотою і ніжним смаком під сиром. Можна подати як самостійну страву або спільно з макаронами, чи картопляним пюре як додатковий гарнір.

Цю страву легко приготувати, і вона дуже ароматна. Курка неймовірно ніжна, а імбир, часник та соєвий соус надають їй автентичного смаку.

Салат з грибами дуже популярна і дуже смачна страва. Він незвичайний на смак, а пікантність надають мариновані печериці. Легкий та швидкий у приготуванні. Салат підійде для святкового столу, а гості не залишаться байдужими.

Рецептів запіканок безліч. Їх можна подавати як на святковий стіл, так і у будні. Пропонуємо сьогодні вам приготувати рисову запіканку із грибами.

Цей салат ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви на повсякденний стіл.

Гострий салат з моркви та з грибами стане прикрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

Гриби – 600 г
Морква – 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Часник - 3-4 зубчики
Сіль – 1 ч. л.
Олія - 50-100 мл
Перець – за смаком

Ця смачна страва прикрасить собою сімейну вечерю чи святковий стіл. Спробуйте, вам сподобається!

Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus) схожий на левову гриву і популярний завдяки своїм властивостям ноотропа.

Чага - незважаючи на те, що на вигляд нагадує купу глини, гриб вкрай корисний для серця і судин.

Шиитаке (Lentinula edodes) – один із найпопулярніших грибів у всьому світі, що регулярно з'являється в раціонах багатьох людей. Він росте на мертвих деревах, і ви можете також знати його як чорний лісовий гриб. У нього коричневий капелюшок діаметром приблизно 5-10 см. Однак на його поверхні також можуть з'явитися світліші острівці неправильної форми. Шиитаке відрізняється м'ясистістю та багатим смаком, тому його використовували в їжу протягом сотень років, особливо в Азії. Його назва в перекладі з китайської означає «ароматний гриб», і в минулому він вважався еліксиром життя.