Готуємо салат з моркви і маринованих грибів

Adoption
Date
  • 1731 Переглядів
Гострий салат з моркви та з грибами стане прикрасою будь-якого столу.

1516_salat-iz-morkovi-i-marinovannyh-gribov.jpg (52.41 Kb)


Інгредієнти:

Морква – 2 штуки або близько 500 г
Гриби (шампіньйони) - 200 г
Цибуля червона - 1 невелика головка
Часник - 2-3 зубчики
Оцет 70% – 1 ст.л.
Перець чорний – 1 ч. л.
Сіль - за смаком
Перець червоний - 1 ч. л. або за смаком
Коріандр - 1 ч.л.
Рослинна олія - 50 г
Цибуля зелена, кінза - за смаком

Приготування:

Насамперед треба підготувати моркву та інші овочі, почистити і помити.

Через велику терку проводимо моркву.

Додаємо всі наші спеції. Оцет не розбавляємо, але за бажанням, ви можете розбавити з водою. Кислинка має бути присутня. "Потиснемо" трохи моркву руками.

Цибулю шаткуємо півкільцями, подрібнюємо часник (або можна пропустити через прес). Зелену цибулю та кінзу просто дрібно ріжемо. Змішуємо всі овочі та додаємо мариновані грибочки (якщо гриби великі, то поріжте їх).

Додаємо цукор і заливаємо олією. Все добре перемішуємо. Закриваємо салат кришкою і відправляємо в холодильник на годинку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, моркву, смаком, моркви, Цибуля, Перець, гриби, салат, з моркви, харчування, їжа


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сімейна комунікація за столом — це більше, ніж просто звичка, це інвестиція в розвиток особистості дитини.

    Як сімейні бесіди за вечерею формують впевнену дитину?

    Сімейні справи | 06:30, 30.01.2026

    Сімейна комунікація за столом — це більше, ніж просто звичка, це інвестиція в розвиток особистості дитини.

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і н

    Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте і ніжне

    Харчування | 14:00, 29.01.2026

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу печиво виходить повітряним.

    Мінімум інгредієнтів, максимум користі — це про вівсяні млинці з бананом. Готуємо з вівсяним борошном або подрібнимо пластівці в блендері чи млинку.

    Вівсяні млинці з бананом — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.01.2026

    Мінімум інгредієнтів, максимум користі — це про вівсяні млинці з бананом. Готуємо з вівсяним борошном або подрібнимо пластівці в блендері чи млинку.

    Головний біль — поширена проблема серед жінок і чоловіків, й часто виникає питання, чи допомагає кава під час нападу мігрені, або навпаки провокує йог

    Чи можна пити каву під час головного болю?

    Здоров'я | 07:30, 29.01.2026

    Головний біль — поширена проблема серед жінок і чоловіків, й часто виникає питання, чи допомагає кава під час нападу мігрені, або навпаки провокує його.

    Немає чарівного продукту, який може самотужки змінити вашу шкіру. Здоровий колір обличчя виникає завдяки поєднанню способу життя: якісного сну, керува

    Що їсти, щоб бути красивою?

    Харчування | 01:20, 29.01.2026

    Немає чарівного продукту, який може самотужки змінити вашу шкіру. Здоровий колір обличчя виникає завдяки поєднанню способу життя: якісного сну, керування стресом, регулярного руху, зволоження та захисту від сонячних пошкоджень. Ці фактори працюють ра

    Яблучний кекс поєднує ніжну текстуру вологого тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Гол

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 14:00, 28.01.2026

    Яблучний кекс поєднує ніжну текстуру вологого тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Пташине молоко — це легендарний десерт родом з дитинства, який ми пам’ятаємо і любимо за його ніжність, невагомість і витончений смак. У традиційному

    Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком

    Харчування | 13:00, 28.01.2026

    Пташине молоко — це легендарний десерт родом з дитинства, який ми пам’ятаємо і любимо за його ніжність, невагомість і витончений смак. У традиційному варіанті його приготування потребує часу, але цей «прискорений» рецепт дозволяє зробити пташине моло

    Коментарі до новини