Готуємо салат з квасолею та грибами

Цей салат ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви на повсякденний стіл.

Інгредієнти:

Квасоля - 250 г
Гриби – 200 г
Цибуля - 2 шт.
Рослинна олія - за смаком
Кріп - за смаком
Лимонний сік – 1 ч.л.
Йогурт – 100 г
Майонез – 90 г
Сіль - за смаком

Приготування:

Дістаємо 2 штуки цибулі і відчищаємо від лушпиння. Промиваємо під теплою водою та залишаємо на дошці. Беремо ніж і ріжемо нашу цибулю кільцями, вони не повинні бути тонкими, приблизно 7 мм завтовшки.

Беремо 200 г свіжих грибів, у нашому випадку це печериці. Якщо гриби куплені, слід перед обсмажуванням відчистити верхню шкірку. Нарізаємо гриби пластинками приблизно 2-3 мм, можна і на свій смак. Також відкриваємо банку консервованої квасолі та зливаємо всю зайву рідину.

Дістаємо сковороду та ставимо її на середній вогонь. Наливаємо трохи рослинної олії і скидаємо нашу нарізану кільцями цибулю. Не закриваючи кришку, смажимо 2 хвилини, потім можна накрити кришкою і почекати 5 хвилин. Викладаємо цибулю на тарілку. Потім робимо те саме з грибами, трохи солимо, обсмажуємо хвилин 7-10 і залишаємо на окремій тарілці.

Беремо миску і додаємо до неї майонез та звичайний йогурт, без добавок. Також видавлюємо трохи лимонного соку. Перемішуємо і потім можна додати трохи солі на смак.

Беремо тарілку і кладемо кожен із інгредієнтів окремо, але в межах однієї порції. Також можна прикрасити салат листям кропу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Великодні шоколадні кекси на десерт
  
• Ніжна і м'яка паска на вершках
  

Цікаво також:

Новини по темі

Глазур для паски зі згущеним молоком

Харчування | 14:00, 17.04.2024

Паски — смачна святкова випічка, яка в поєднанні із солодкою глазур’ю має неповторний смак. І глазур можна приготувати будь-яку. Навіть зі згущеним молоком.

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: