Готуємо запечені гриби з яйцями

Гриби підкорюють своєю простотою і ніжним смаком під сиром. Можна подати як самостійну страву або спільно з макаронами, чи картопляним пюре як додатковий гарнір.

Інгредієнти:

Гриби печериці - 400 грам
Часник - 1 зубчик
Петрушка - 10 г
Олія - для смаження
Яйця – 3 шт.
Сир твердий - 100 грам
Сіль - щіпка
Чорний перець - щіпка
Спеції – за бажанням

Приготування:

Слід помити та почистити грибочки. Важлива частина – не довго мити під краном. Якщо їх замочити, то грибочки можуть увібрати в себе рідину і не будуть добре смажитися.

Очищені грибочки нарізаємо тоненькими слайсами. Петрушку дрібно ріжемо, часник чистимо і ріжемо скибочками.

Обсмажуємо гриби із зеленню та часником на сковороді на олії. Активно перемішувати, смажити близько 5 хвилин, додавши спеції.

Гриби перекладаємо у вогнетривку ємність. Розбиваємо яйця.

Сир тремо дрібно, отримуємо тоненьку стружку. Присипаємо сиром яйця.

Ставимо в розігріту духовоку (до 180) випікатися чверть години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.