Чим корисний їжовик гребінчастий?

Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus) схожий на левову гриву і популярний завдяки своїм властивостям ноотропа.

Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus) на перший погляд дуже нетиповий гриб, який іноді називають лев'ячою гривою. Він білого кольору і являє собою безліч ниток, що звисають. Це їстівний гриб, чудовий на смак, що нагадує омарів або інші морепродукти. Виростає у хвойних лісах північної півкулі, наприклад, у Канаді, Росії та Північній Європі. Нині він популярний переважно завдяки своїм властивостям ноотропа.

Цей гриб відомий своїм високим вмістом бета-глюканових полісахаридів, які мають низку позитивних ефектів на організм. Інші корисні речовини в даному грибі – еринацини та гериценони, мають нейропротективний ефект. До складу також входить ряд антиоксидантів.

Дослідження демонструють перспективні ефекти цього гриба в багатьох областях. Ми можемо згадати, наприклад, про позитивний вплив на когнітивні функції, такі як пам'ять або увага. Тому цей гриб можна занести до категорії ноотропів. У дорослих з легкими когнітивними порушеннями 16 тижнів прийому даного гриба призвели до значного покращення цих функцій порівняно з тими людьми, які приймали лише плацебо. Доведено також позитивний ефект ожини на психіку. У дослідженні, присвяченому жінкам у період менопаузи, симптоми депресії та тривоги зменшилися після місяця регулярного вживання цього гриба. Інше дослідники дійшли висновку, що гриб може бути потенційною альтернативою медикаментозному лікуванню депресії. Подальші наукові роботи показують, що гриб може допомогти у боротьбі з лейкемією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитина пішла в садок і постійно хворіє
  
• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Блискуча глазур для паски — найпростіший рецепт приготування
  
• Тришарова сирна паска з желатином
  

Цікаво також:

Новини по темі

Підказка для мам, які хочуть схуднути: Чому в Японії немає людей із зайвою вагою?

Харчування | 14:50, 19.04.2024

За статистикою, в Україні людей із зайвою вагою - понад 53%, а в Японії - менше 4%. Чому так? Все тому, що вони зовсім по-іншому ставляться до їжі.

Ароматна паска в мультиварці

Харчування | 14:00, 19.04.2024

Якщо у вас немає духовки, але хочеться приготувати домашню смачну паску, скористайтеся рецептом паски в мультиварці. Для того, щоб ваша паска була пишною та повітряною, треба завчасно дістати інгредієнти з холодильника. Особливо це стосується яєць. Б

Готуємо панеттоне з шоколадом вдома

Харчування | 13:00, 19.04.2024

Шоколадний панеттоне — це високий і м’який пиріг на дріжджах з Італії, який стає апетитнішим завдяки додаванню в тісто шоколадних дропсів. Щоб приготувати цей ідеальний великодній десерт, вам знадобляться терпіння і вільний час: процедура включає кіл

Чому дітям не можна щодня їсти банани?

Харчування | 10:30, 19.04.2024

Банани корисні для здоров'я. Проте, в невеличкій кількості. Особливо це важливо знати батькам, які можуть помилково щодня годувати дитину бананами. І ось чому.

Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?

Харчування | 09:30, 19.04.2024

Вій такий смачний! І так ароматно пахне! А ще не вимагає зусиль для приготування: просто купив, розкрив і насолоджуєшся смаком. Але якщо їсти фаст-фуд майже щодня, ваше здоров'я "дякую" вам за це не скаже.

Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші

Харчування | 08:30, 19.04.2024

Кожен, хто піклується про своє харчування, чув, наскільки корисно їсти вівсянку. Проте, виявляється, вона має свої "підводні камені".

3 види горіхів, які корисні для мами

Харчування | 07:40, 19.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, аби наш організм отримував усі корисні мікроелементи. Від цього залежить стан нашого здоров'я і шкіри. Виявляється, жінкам потрібно споживати горіхи. Які саме і для чого - читайте далі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: