Готуємо тарт з грибами, болгарським перцем та сиром

Смачна страва, яка готується з доступних продуктів! Чудово підійде як для сніданку, так і для перекусу.

Інгредієнти:

Борошно - 450-500 г
Вода – 8 ст. ложок
Вершкове масло - 200 г
Сіль - 1 щіпка
Гриби – 250 г
Рослинна олія - для смаження
Перець солодкий червоний – 2 шт.
Сир - 150 г
Перець запашний мелений - 1 щіпка
Сіль - за смаком

Приготування:

Гриби ретельно миємо, очищаємо та ріжемо на шматочки. На розігріту сковорідку перекладаємо гриби, гасимо до готовності.

У мисці просіюємо борошно, додаємо холодну воду, сіль та розм'якшене вершкове масло. Замішуємо тісто. Готове тісто збираємо в грудку. Кладемо тісто в пакет і відправляємо на пару годин у холодильник.

Форму змащуємо олією та рівномірно розподіляємо тісто. Обов'язково робимо борти.

Вистилаємо тісто фольгою. Випікаємо у розігрітій духовці 10 хвилин. При випіканні краще накрити зверху фольгою чи пергаментним папером.

Дістаємо основу та викладаємо тушковані гриби. Солимо, перчимо до смаку.

Болгарський перець очищаємо від насіння, промиваємо. Ріжемо на часточки і викладаємо поверх грибів. Ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 10 хвилин.

Тремо на тертці сир і посипаємо зверху страви.

Відправляємо в духовку кілька хвилин до готовності страви і рум'яності сиру.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

Сніданок школяра: готуємо збиту манку

Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.