Всі новини про: дитяче харчування

Розслідування Конгресу США виявило, що провідні виробники дитячого харчування були добре обізнані про високий вміст миш’яку та інших токсичних речовин в їхній продукції, яка, однак, продовжувала надходити на ринок.

Правильне харчування є важливим етапом в житті кожної дитини. Введення прикорму є важливим кроком на шляху розвитку малюка. Один зі складників здорового харчування – це фрукти та овочі. Диня, яка належить до сімейства гарбузових, є однією з найбільш корисних і смачних овочевих культур для дитячого харчування.

У харчуванні важливо, щоби малюк більше гриз. Тобто краще дати дитині не яблуневе пюре, а яблуко зі шкіркою. Також добре гризти моркву. Варто надати перевагу шматку м’яса, а не котлеті. Тобто зуби постійно повинні жувати – тоді ясна будуть здоровішими, а зуби очищатимуться механічно.

Коров'яче молоко є одним з найпоширеніших напоїв у світі і є важливим джерелом багатьох поживних речовин, які сприяють здоровому зростанню та розвитку дітей. Однак впровадження коров'ячого молока в дитячий раціон повинно бути здійснене з обережністю та врахуванням різних факторів, таких як вік, здоров'я та індивідуальні особливості дитини.

Соки з фруктів та овочів мають довгу історію споживання в усьому світі. Вони широко відомі своїми смаками та хорошою питною якістю. Однак, з огляду на збільшену свідомість про харчування та дієтичні звички, деякі експерти та організації охорони здоров'я почали активно рекомендувати обмеження споживання соків дітьми раннього віку.

Джулі Бернс, яка є дієтологом та мамою 7-річних трійнят, пояснила, як змусити дітей їсти овочі та пробувати нові продукти. Що порадила професіоналка?

Алергія на лактозу є поширеною проблемою серед дітей. Лактоза є цукром, який міститься у молоці та молочних продуктах. У дітей з алергією на лактозу вони можуть не повністю перетравлюватись і спричиняти неприємні симптоми. Для таких дітей дуже важливо уникати продуктів, що містять лактозу, та замінити їх на безлактозні альтернативи. Сьогодні ми розглянемо список продуктів, які не рекомендується давати дітям з алергією на лактозу.

Знайомство малюка з їжею – важливий етап для мами та дитини. Однак запровадження першого прикорму знаменує перебудову травлення, і мамам хочеться, щоб цей період пройшов гладко. Як уникнути залізодефіциту в перші місяці життя дитини?

Як організувати оптимальний харчовий режим дня дитини. І що можна запропонувати їй перед сном, якщо дитина зголодніла?

Сенсорний світ дітей відрізняється від дорослих: у немовлят у роті близько 30 000 смакових рецепторів, і до повноліття від них залишається лише третина. Причому більшість рецепторів маленької дитини налаштовані на солодку та жирну їжу, оскільки материнське молоко насичене цукрами та жирами.

Часте споживання молока в дитинстві пов'язали з ризиками розвитку діабету у старшому віці. Всього 2 – 3 склянки молока мали вплив на ризики.

Груша - це смачний і поживний фрукт, який може бути відмінним додатком до дитячого харчування. Вона багата на вітаміни, мінерали і волокна, що мають багато корисних властивостей для здоров'я дитини. Проте, перед введенням груші в раціон дитини, важливо враховувати вік і можливі алергічні реакції.

Куряче м'ясо є одним з найпопулярніших і широко вживаних м'ясних продуктів у світі. Воно вважається цінним джерелом білка, вітамінів та мінералів, які необхідні для здорового росту та розвитку дітей. Однак, варто зазначити, що споживання курячого м'яса також пов'язане з певними ризиками та потенційно шкідливими ефектами. Давайте розглянемо докладніше користь та можливу шкоду курячого м'яса для дітей.

Каша - одна з найкращих страв на сніданок, яка зарядить вас енергією на весь день. А найніжнішою та найсмачнішою з усіх каш є манна. Вона має гладку текстуру та відмінно підходить для дитячого харчування. Не дарма її так часто нам подавали у дитинстві. Ну а щоб зробити манку ще смачнішою і незвичайною, приготуйте її на яблучному соці.

Дитяча морквяна запіканка - це яскрава і дуже смачна страва, яка сподобається не тільки дітям, а й дорослим. Вона готується з відвареної моркви. Морква містить вітамін А, а також велику кількість антиоксидантів. Тому готова страва виходить дуже корисною та поживною.

Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількість токсичних важких металів, як і те, що продається у магазинах.

Сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня. Тому важливо подавати на сніданок правильні продукти, особливо дітей. Адже є деякі продукти, яких краще уникати, якщо хочете щоб ваші діти росли сильними і здоровими.

Цікава поправка - окрім солодкого.

У сучасної дитини величезна кількість спокус у їжі. Звідусіль реклама батончиків, чипсів, сухариків, газованих солодких напоїв, йогуртів і молочних десертів із наповнювачами та інших солодощів. Саме ці "продукти" найчастіше школярі вважають найкращими на перекус, а часом і на інші приймання їжі. Хоча всім добре відомо, що надмірне споживання солодощів, випічки, солодких напоїв не вписуються в межі здорового харчування, вони призводять до змін в обміні речовин. Підвищуються ризики появи зайвої ваги і ожиріння, а надалі розвитку цукрового діабету. І не тільки. Від таких продуктів стрімко псуються зуби, травна система, шкіра і т. д.

Мінтай – смачна та корисна риба. Вона не кістлява і м'якоть відокремлюється дуже легко. Приготувати з філе мінтаю, наприклад рибні котлети буде досить просто.