Всі новини про: дитяче харчування

Якщо ви хочете включити в раціон дитини деякі нові текстури та поживні речовини, ви можете спробувати сир.

У перший рік життя немовлята багато ростуть і правильне харчування є запорукою їх успішного розвитку. Ви завжди повинні змішувати дитячу суміш відповідно до інструкцій виробника. Неправильне змішування дитячої суміші пов’язане з небезпекою, а недотримання інструкцій виробника може призвести до серйозних ускладнень зі здоров’ям, захворювання і навіть смерті.

Інгредієнти:

Борошно - 1 кг
Яйце - 1 шт.
Вода – 1 ст.
Сіль – 1 ч. л.
Куряча грудинка - 400 г
Гарбуз - 250 г
Цибуля - 2 шт.
Масло вершкове - 60 г

9 з 10 дітей не вживають достатню кількість овочів на день. А ті овочі, які вони все ж таки вживають, зводяться лише до картоплі, бо саме її ми звикли найчастіше готувати.

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сніданок. У поспіху батьки рідко думають про збалансованість ранкового прийому їжі. Зазвичай сніданок готується з того, що знайшлося у холодильнику, або нашвидкоруч.

Арахіс – сильний алерген, тому до недавнього часу педіатри рекомендували знайомити дитину з цим продуктом не раніше, ніж в 3-4 роки. Однак на підставі досліджень, проведених вченими Манітобського університету у Вінніпезі (Канада), Королівського коледжу Лондона (Англія), педіатрами та алергологами в Ізраїлі і США, Національний інститут алергії та інфекційних захворювань США (NІAІ) офіційно поновив рекомендації.

За зріст в організмі людини "відповідає" гормон соматотропін, що впливає на обмінні і анаболічні процеси. До 25 років він виробляється тканинами самостійно, і кісткова система, а також м’язи, що активно розвиваються. Але по досягненні зазначеного порога секреція речовини значно падає. Соматотропін, як і раніше, впливає на обмін речовин, однак на висоті людини це вже не відбивається.

Якщо дитина не встигає в школі, це може говорити про неправильне або недостатнє харчування. Мається на увазі те, що дитина не доотримує потрібних їй для розвитку поживних речовин. Адже мозок зростаючого дитячого організму найголодніший з усіх органів. Навіть глюкозу він споживає без зв'язки з інсуліном, на відміну від кісток і м'язів. Пік розвитку мозку випадає на 5-7 років, в цей період він збільшується у декілька разів. І саме в цей період наші діти йдуть до школи. Тому харчування має відповідати фізичному та інтелектуальному розвитку дітей. Ми перерахуємо десять продуктів, які обов'язково мають бути присутніми в раціоні дитини. Проте, не варто переборщувати, адже харчування має бути ще і різноманітним.

Більшість дієтологів сучасності під час сніданку настійно рекомендують вживати каші, а найкориснішою кашею в раціоні сніданку вчені вважають вівсянку.

Для зростаючого дитячого організму дуже важливе правильне харчування, тому мамі необхідно підібрати продукти, які можна включати в щоденний раціон дитини.

Чому дітям не можна давати на сніданок пластівці з молоком або йогуртом?

Ні для кого не секрет, що перші місяці від народження дитина може перетравлювати лише материнське молоко, або суміш, але з 6 місяців прийнято вводити прикорм. Деякі батьки вже до року годують дітей зі свого столу. Однак, є продукт, який не рекомендовано давати дитині до двох-трьох років від народження.

Згідно з новим дослідженням в Великобританії, учні, які рідко снідають в шкільні дні, отримують нижчі оцінки, ніж ті, хто снідав регулярно.

Варто уважніше підійти до планування дитячого меню.

У цей період формується багато харчових звичок, симпатій та антипатій. Порівняно з дуже маленькими дітьми, школярі відкриті для експериментів з новими продуктами. Вони швидко навчаються, на них впливають друзі та Інтернет, тому дуже важливо, щоб саме в цей час батьки прищеплювали та заохочували здорові харчові звички.

Батьки думають, що купуючи дітям солодощі, так вони проявляють свою любов до своїх чад. Чи так це? Скільки солодкого можна їсти дітям вдень? І як часто? На ці запитання відповість лікар Комаровський.

У дітей, особливо раннього віку (до 1 року), харчова алергія проявляється найчастіше у вигляді різних уражень шкіри - ексудативного діатезу; відзначаються явища себореї на волосистій частині голови в області тімені, а також молочного струпа (почервоніння шкіри щік з утворенням білих пухирців і лусочок), досить часті попрілості за вухами, в пахових складках, пахвових областях (особливо у дітей з надлишковою вагою).

Фахівці з Університету Дьюка в США і Національного університету Сінгапуру склали список найбільш шкідливої їжі для дітей. У чорному списку опинилися не тільки чіпси і газована вода, але і продукти, які раніше вважалися корисними.

Євген Комаровський пояснив, з якого віку можна давати дітям фруктові соки.

Ми знаємо, що неправильне харчування може негативно впливати на людський організм у різний спосіб, і останнім часом ми спостерігаємо багато досліджень щодо того, як це може змінити мікробіом кишківника.