Насіння льону: ефективні правила вживання

Ще з давніх часів льон відомий як прекрасний матеріал для виготовлення натуральних тканин і масел, а також як продукт, який застосовується в кулінарії, зокрема, як джерело білка при відсутності м'ясних продуктів.

Для медицини насіння льону відкрив Гіппократ, який запропонував вживання в запареному вигляді людям з порушеннями функцій шлунково-кишкового тракту, оскільки завдяки значному переліку корисних органічних речовин, насіння льону є відмінною харчовою добавкою, яка надає оздоровчий і відновлює ефекти на організм людини в цілому.

Отже, що ж за речовини містяться в насінні льону?

• жирні кислоти Омега-3, Омега-6, Омега-9 (значно більше, ніж в риб'ячому жирі);
• вітаміни А, С, Е, F і ін. (Близько 20 видів);
• амінокислоти;
• залізо, хром, марганець, магній, калій, цинк, йод, нікель;
• амінокислоти і білки (близько 20 видів);
• натуральні мікроелементи;
• рослинний гормон лігнано (фітоестроген);
• волокна клітковини;
• полісахариди.

Завдяки унікальному складу, насіння льону надає на організм людини такі дії:

• запобігає запальні процеси;
• володіє антибактеріальними та противірусними властивостями;
• як відхаркувальний засіб;
• є ранозагоювальною речовиною;
• використовуються як знеболююче;
• утримання великої кількості клітковини сприяє виведенню з організму людини холестерину і канцерогенів;
• є профілактичним засобом в боротьбі з раковими захворюваннями;
• використовуються при лікуванні суглобів;
• пом'якшують симптоми клімаксу;
• присутні кислоти Омега-3 прекрасно справляються з шкірними висипаннями, екземою і дерматитами;
• використовуються в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту;
• підвищують імунітет;
• застосовуються як засіб для зміцнення волосся, оскільки мають чудову властивість природним шляхом «запаювати» посічені кінчики;
• використовується в дієтах для схуднення.

Однак, при всіх своїх позитивних показниках, насіння льону може нанести і сильної шкоди. Саме тому вживання повинно бути вкрай обережним.

Необхідно:

• дотримуватися дозувань, прописаних лікарем (зазвичай від 5 до 50 грамів на добу);
• при вживанні в обов'язковому порядку необхідно за день випивати багато води, оскільки насіння льону містять в собі розчинну і нерозчинну клітковину;
• дітям можна починати вводити в раціон харчування тільки з трирічного віку;
• надмірне вживання призводить до діареї і метеоризму;
• при індивідуальній непереносимості і алергічних реакціях вживати не рекомендується;
• категорично не можна вживати людям з сечокам'яною хворобою, оскільки насіння льону можуть привести камені в рух;
• не рекомендується приймати при вагітності і грудному вигодовуванні.

Природа щедро обдарувала нас багатьма рослинами, що володіють унікальними властивостями, але з ними потрібно бути вкрай акуратними. Саме тому наполягаємо на консультації у вашого лікуючого лікаря. Користуйтеся на здоров'я дарами природи, але пам'ятайте: самолікування шкодить вашому здоров'ю!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

Харчування | 14:00, 11.12.2025

Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

Харчування | 13:00, 11.12.2025

Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.

У якому дитячому харчуванні криється небезпека?

Дитяче харчування | 01:20, 11.12.2025

Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількість токсичних важких металів, як і те, що продається у магазинах.

Бананово-кокосове печиво — десерт з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 10.12.2025

Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного походження.

Плюшки, як у бабусі, — рецепт на молоці

Харчування | 13:00, 10.12.2025

Це рецепт, добре знайомий з дитинства. Плюшки, як у бабусі, замішуються на молоці, воді в рівних пропорціях і соняшниковій олії. Опару не робимо, а одразу замішуємо та залишаємо для підйому!

Десертні Рафаелло в домашніх умовах — простий рецепт без випікання

Харчування | 14:00, 09.12.2025

Десертні кульки з кокосовою стружкою та мигдалем готується з крихти печива савоярді, сиру маскарпоне та змішуються зі згущеним молоком. А в середині кожної ховається цілий мигдаль — це додає приємного хресту кожному шматочку. Наприкінці десерт щедро

Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — рецепт з курячого фаршу

Харчування | 13:00, 09.12.2025

Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.