Що живе у вашій мікрохвильовці?

Adoption
Date
  • 183 Переглядів
Команда вчених з Університету Валенсії та компанії Darwin Bioprospecting Excellence SL в Іспанії дослідила екосистеми, що мешкають у наших мікрохвильовках, і виявила там досить екстремальні речі.

9200_5.jpg (31.21 Kb)


Чистити внутрішню частину мікрохвильової печі мало хто робить щодня – зазвичай тільки тоді, коли їжа витікає з посуду. Можна припустити, що потужне мікрохвильове випромінювання достатньо стерилізує будь-які мікроби, які там оселилися.

Для деяких мікроорганізмів це може бути правдою, але дослідження показує, що багато мікроскопічних організмів зовсім не бояться інтенсивного електромагнітного випромінювання.

Для ізоляції можливих зразків мікроорганізмів команда взяла мазки з внутрішніх стінок 30 різних мікрохвильовок: 10 з домашніх кухонь, 10 із загальних приміщень (наприклад, у компаніях чи університетських їдальнях) і 10 із лабораторій, які використовуються для наукових експериментів.

У зразках з усіх місць були виявлені такі мікроорганізми, як Brachybacterium, Micrococcus, Paracoccus та Priestia. Ці роди мікробів асоціюються з людьми, живуть навколо нас і отримують користь від нашого існування, навіть якщо ми їх не помічаємо.

Кухонні мікрохвильовки зазвичай мали схожі мікробіоми з іншими поверхнями на кухні або їжею. Деякі види, зокрема Klebsiella, Enterococcus та Aeromonas, можуть становити загрозу для здоров’я, але їх наявність у мікрохвильовках не більш небезпечна, ніж на інших кухонних поверхнях.

Мікрохвильовки в приватних домогосподарствах мали найменше мікробне різноманіття, тоді як лабораторні – найбільше. Цікаво, що останні містили мікроби, які стійкі до високих доз радіації, таких як Deinococcus, Hymenobacter, Kineococcus, Sphingomonas та Cellulomonas. Отже, навіть наші дружні мікроби зі шкіри можуть пережити хвилі мікрохвиль. Тому найкраще регулярно мити мікрохвильовку мийним засобом та негайно видаляти розлиту їжу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мікрохвильова піч, мікрохвильовка


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні

Названо найкорисніший десерт

Харчування | 09:30, 07.05.2025

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні властивості та рекомендують вживати халву в помірних кількостях для підтримки здоров'я. Чому халву

Доктор Ніколас Кардарас — виконавчий директор The Dunes East Hampton, одного з найбільших центрів реабілітації США, і колишній клінічний професор Ston

Цифровий героїн: смартфони небезпечні для дітей

Дитина | 08:30, 07.05.2025

Доктор Ніколас Кардарас — виконавчий директор The Dunes East Hampton, одного з найбільших центрів реабілітації США, і колишній клінічний професор Stony Brook Medicine, написав книжку «Сяючі діти: як залежність від екранів викрадає наших дітей — і як

Помилкові результати тестів на надзвичайно рідкісні захворювання змушують деяких батьків абортувати своїх ненароджених дітей.

Пренатальні тести на рідкісні аномалії дають хибний результат

Вагітність та пологи | 06:20, 07.05.2025

Помилкові результати тестів на надзвичайно рідкісні захворювання змушують деяких батьків абортувати своїх ненароджених дітей.

Новий звіт, опублікований Всесвітньою організацією охорони здоров’я, показує, що кожен шостий мешканець світу страждає на безпліддя. Результати дослі

Кожна шоста людина світу страждає на безпліддя - статистика

Безпліддя | 01:20, 07.05.2025

Новий звіт, опублікований Всесвітньою організацією охорони здоров’я, показує, що кожен шостий мешканець світу страждає на безпліддя. Результати дослідження свідчать, що безпліддя однаково вражає як чоловіків, так і жінок. Крім того, подібні показник

Згідно з останніми дослідженнями вчених із Німеччини та США, оральні контрацептиви зменшують певні ділянки мозку — зокрема ті, що відповідають за конт

Протизаплідні таблетки змінюють мозок мами

Здоров'я | 00:30, 07.05.2025

Згідно з останніми дослідженнями вчених із Німеччини та США, оральні контрацептиви зменшують певні ділянки мозку — зокрема ті, що відповідають за контроль емоцій та імпульсів.

Усі батьки знають, що діти легше набувають нових навичок, якщо освоюють їх через гру. Навіть з такої нудної справи, як чищення зубів, можна влаштувати

Як привчити дитину чистити зуби без істерик?

Дитина | 00:30, 05.05.2025

Усі батьки знають, що діти легше набувають нових навичок, якщо освоюють їх через гру. Навіть з такої нудної справи, як чищення зубів, можна влаштувати своєрідний квест.

Весна – це не лише оновлення природи, а й випробування для дитячого організму. Після зими імунітет ослаблений, що робить дітей сприйнятливими до вірус

Як підтримати імунітет дитини навесні?

Імунітет | 08:30, 04.05.2025

Весна – це не лише оновлення природи, а й випробування для дитячого організму. Після зими імунітет ослаблений, що робить дітей сприйнятливими до вірусів. Як допомогти організму адаптуватись?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: