Скільки кави на день насправді не шкідливо випивати?

Багато людей починають ранок із чашки кави, і нові дослідження викликали хвилю інтересу до її впливу на здоров’я.

Нещодавні наукові роботи засвідчили, що помірне споживання кофеїну — чи то з кави, чи то з чаю — може знижувати ризик розвитку таких серйозних захворювань, як хвороби серця, інсульт і діабет. Особливо корисною вважається ранкова кава: одне з досліджень підтвердило, що її регулярне вживання сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

Але наскільки справді корисна кава? Як вона впливає на організм і скільки чашок на день можна вважати нормою? Чи є люди, яким краще обмежити її споживання? І чи можна отримати аналогічну користь, якщо замінити каву на чай або інші напої?

За словами лікаря-експерта доктора Леани Вень, наукові докази користі кави доволі переконливі, пише CNN. Довготривалі дослідження підтверджують, що помірне споживання кави пов’язане зі зниженням ризику низки захворювань, включно з діабетом, хворобами серця, деякими видами раку і навіть деменцією. Хоча точний механізм цього впливу залишається предметом наукових дискусій, припускають, що річ у антиоксидантних і протизапальних сполуках, які містяться в каві. Вони можуть знижувати ризик онкологічних захворювань, сприяти кращому засвоєнню інсуліну, контролювати рівень цукру в крові та допомагати переробляти холестерин.

Оптимальна кількість кави, на думку вчених, становить від двох до чотирьох чашок на день. Наприклад, дослідження, проведене у Великій Британії 2024 року, засвідчило, що в людей, які випивали три чашки кави щодня, ризик розвитку кардіометаболічних захворювань знижувався на 48% порівняно з тими, хто пив менше однієї чашки. Інше масштабне дослідження 2022 року підтвердило, що найбільша користь для здоров’я спостерігається у тих, хто споживає дві-три чашки на день. Причому найпомітніший позитивний ефект був відзначений у любителів меленої кави — вона знижувала ризик ранньої смерті на 27%, тоді як у розчинної цей показник становив лише 11%.

Але що буде, якщо пити занадто багато кави? У великих кількостях кофеїн може призвести до неприємних наслідків — прискореного серцебиття, тривожності, порушення сну. За даними Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA), безпечна денна норма кофеїну для дорослої людини — 400 мг, що приблизно дорівнює чотирьом стандартним чашкам кави. Однак індивідуальна чутливість у всіх різна, і якщо людина помічає, що кава впливає на її самопочуття, варто переглянути її кількість у раціоні.

Не варто забувати, що кофеїн міститься не тільки в каві. Наприклад, еспресо містить близько 60−70 мг кофеїну на 30 мл, чорний чай — від 40 до 90 мг на чашку, а в зеленому та білому чаї його ще менше. У газованих напоях кількість кофеїну може варіюватися від 3 до 70 мг на порцію, але найбільше його джерело — енергетичні напої, де вміст кофеїну нерідко сягає 200−300 мг на банку. Крім того, такі напої містять багато цукру і штучних добавок, що робить їх не найкориснішою альтернативою кави.

Деяким людям варто особливо уважно ставитися до споживання кофеїну. Наприклад, дітям до 12 років лікарі рекомендують повністю виключити його з раціону, а підліткам — обмежити до 100 мг на день. Вагітним жінкам радять не перевищувати 200 мг кофеїну на добу, оскільки вищі дози можуть збільшувати ризик ускладнень. Також обережність не завадить людям із серцево-судинними захворюваннями та тим, хто приймає ліки, що посилюють чутливість до кофеїну.

Що ж робити тим, хто не любить каву? Чи можна отримати аналогічну користь, наприклад, від чаю? Дослідження показують, що чай справді може приносити користь, знижуючи ризик деяких захворювань і збільшуючи тривалість життя. Однак це не стосується інших кофеїновмісних напоїв — енергетиків і газованої води, де можливі позитивні ефекти зводяться нанівець через високий вміст цукру і хімічних добавок.

Висновок простий: кава може бути корисною, але її вживання не є обов’язковим. Головне — дотримуватися поміркованості, враховувати особливості свого організму і пам’ятати, що надлишок кофеїну може негативно позначитися на здоров'ї.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які солодощі можна їсти під час дієти?

Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

5 причин, чому не можна їсти банани щодня

Харчування | 22:30, 05.12.2025

Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

Харчування | 20:30, 05.12.2025

Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

Харчування | 14:00, 05.12.2025

Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

Желе з кефіру і ягодами — рецепт

Харчування | 13:00, 05.12.2025

Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та почекай, поки десерт застигне.

Менше цукру в перші 2 роки життя = менше хвороб у майбутньому

Дитяче харчування | 07:30, 05.12.2025

Дослідження показали: якщо обмежити вживання цукру в перші два роки життя дитини, то:✅ ризик розвитку цукрового діабету 2 типу зменшується до 35%✅ ризик високого тиску — до 20%.

Як правильно заїдати стрес?

Харчування | 21:30, 04.12.2025

Коли стрес бере верх, ми часто шукаємо розраду в їжі. Але чи може їжа справді допомогти зменшити тривогу та покращити настрій? Так!