Яєчний паштет — проста закуска з ніжним смаком

Яєчний паштет — це універсальна закуска, яку легко приготувати з доступних продуктів. У цьому варіанті використовуємо яйця та зелень, а також горіхи для текстури. Завдяки поєднанню інгредієнтів виходить паштет з яєць, що добре смакує з хлібом чи грінками.

Інгредієнти:

Яйця курячі 4 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Масло вершкове 20 г
Волоські горіхи 40 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Поклади яйця у каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння та вари 9 хвилин з моменту закипання. Потім остуди й почисть від шкарлупи.

Очисть зубчики часнику.

Помий і подрібни кріп.

Поклади в чашу блендера варені яйця, кріп, часник, волоські горіхи та вершкове масло.

Додай сіль, чорний перець та спеції до смаку.

Перебий усе блендером до однорідної густої маси. За потреби допоможи ложкою, щоб усі інгредієнти дістали до ножів.

Переклади паштет у піалу й подавай із хлібом або грінками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

Харчування | 00:26, 11.08.2026

Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

Харчування | 08:48, 08.08.2026

Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна

Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

Харчування | 00:32, 08.08.2026

Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г

Як різати цибулю й не заплакати

Харчування | 23:31, 06.08.2026

Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впоратися, а за пів хвилини вже стоїш із мокрими очима, шморгаєш носом і не бачиш дошки крізь сльози. І це

Головна ягода літа. Як вибрати найсолодший кавун

Харчування | 00:59, 06.08.2026

У серпні кавун стає головною ягодою літа: він освіжає у спеку, містить багато води та здається ідеальним перекусом. Але чи справді його можна їсти без обмежень? Як не помилитися з вибором і скільки часу може зберігатися кавун після розрізання?

Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою

Харчування | 08:45, 05.08.2026

Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страва виходить сухуватою, важкою, а кухня потопає в бризках олії й чаду. І тут варто згадати, що смаженн