Готуємо картопляний суп-пюре з беконом, сиром та вершками

Adoption
Date
  • 631 Переглядів
Сьогодні приготуємо дуже смачний та корисний суп-пюре з беконом.

5452_kartofelnyj-sup-pjure-s-bekonom-syrom-i-slivkami-1.jpeg (102.81 Kb)

Інгредієнти:

Бекон – 30 г
Картопля - 400 г
Часник - 1 зубчик
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Плавлений сир – 100 г
Перець – за смаком
Сіль - за смаком
Вода або бульйон - 2 літри

Приготування:

Обсмажуємо бкеон на сухій сковорідці. Бекон потрібно перекласти на тарілочку, щоб стік жир.

Очистимо картоплю від шкірки і промиємо її.

Картоплю наріжемо кубикам, соломкою або пластинками, щоб вона швидше розварилася. Те саме зробимо з часником, морквою і цибулею.

Обсмажуємо часник, цибулю, моркву до золотистого кольору.

Додаємо картоплю, продовжуємо обсмажувати.

Солимо і перчимо на свій смак. Додаємо бульйон або воду. Варимо до готовності овочів.

Тепер можна додати вершковий сир і чекаємо, коли він повністю розтане у супі. Остуджуємо суп і пробиваємо занурювальним бледером до однорідної консистенції.

Розливаємо суп по тарілках і додаємо в кожну порцію подрібнені шматочки бекону. Суп-пюре готовий.

Подаючи до столу, можна кинути у чашку пучок свіжої зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний суп-пюре, з беконом, з сиром, вершки, суп, пюре, картопля, бекон, вечеря, сніданок, обід, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини