Готуємо картопляний суп-пюре з беконом, сиром та вершками

Adoption
Date
  • 560 Переглядів
Сьогодні приготуємо дуже смачний та корисний суп-пюре з беконом.

5452_kartofelnyj-sup-pjure-s-bekonom-syrom-i-slivkami-1.jpeg (102.81 Kb)


Інгредієнти:

Бекон – 30 г
Картопля - 400 г
Часник - 1 зубчик
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Плавлений сир – 100 г
Перець – за смаком
Сіль - за смаком
Вода або бульйон - 2 літри

Приготування:

Обсмажуємо бкеон на сухій сковорідці. Бекон потрібно перекласти на тарілочку, щоб стік жир.

Очистимо картоплю від шкірки і промиємо її.

Картоплю наріжемо кубикам, соломкою або пластинками, щоб вона швидше розварилася. Те саме зробимо з часником, морквою і цибулею.

Обсмажуємо часник, цибулю, моркву до золотистого кольору.

Додаємо картоплю, продовжуємо обсмажувати.

Солимо і перчимо на свій смак. Додаємо бульйон або воду. Варимо до готовності овочів.

Тепер можна додати вершковий сир і чекаємо, коли він повністю розтане у супі. Остуджуємо суп і пробиваємо занурювальним бледером до однорідної консистенції.

Розливаємо суп по тарілках і додаємо в кожну порцію подрібнені шматочки бекону. Суп-пюре готовий.

Подаючи до столу, можна кинути у чашку пучок свіжої зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний суп-пюре, з беконом, з сиром, вершки, суп, пюре, картопля, бекон, вечеря, сніданок, обід, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини