Готуємо сирники зі зеленим горошком

Сирники можуть бути не тільки солодкою стравою! Їх можна подавати і як другу страву. Дуже смачні сирники виходять із зеленим горошком. Це чудовий сніданок, доповнення до обіду або легка вечеря.

Інгредієнти:

Сир - 230 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Рисова мука - 2.5 ст.л.
Кріп - 3 гілочки
Горошок зелений – 2 ст.л.
Лимонний сік – 1 ч.л. або за смаком

Приготування:

Змішаємо разом сир, сметану та яйце. Дрібно наріжемо свіжий кріп (або додамо нарізаний вже розморожений). До кропу додамо зелений горошок та дві ложки рисового борошна. Зробимо однорідною масою. На смак можна додати лимонний сік.

Якщо тісто прилипаємо, додайте борошно ще доти, доки воно не прилипатиме до пальців.

Ліпимо сирники. Можна робити круглими чи будь-якої іншої форми. Кожен сирник обвалюємо в рисовому борошні.

Змажемо сковорідку олією (будь-якою), розігріємо. Розміщуємо на ній сирники. Обсмажуємо кожен бік, прикривши кришкою.

Подавати їх до столу потрібно гарячими чи теплими.

Як добавку до сирників кладемо сметану, майонезний соус (хто що любить).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гречані оладки — рецепт

Харчування | 13:00, 19.03.2026

У тісто додаємо трохи борошна, сметану й зелену цибулю.

Напої, які не варто давати дітям

Харчування | 08:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

Харчування | 14:00, 18.03.2026

Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

Харчування | 13:00, 18.03.2026

Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при