
Інгредієнти:
Свіжа риба – 8 штук
Картопля - 6 штук
Морква – 1 штука
Цибуля - 1 штука
Кріп, петрушка - 10 стебел
Лавровий лист - 4 штуки
Рослинна олія - 40 мл
Перець – 9 штук
Вода – 3 літри
Сіль - за смаком
Приготування:
Складаємо в каструлю рибу. Додаємо в каструлю воду. Так само додаємо лавровий лист, очищену цибулю, розрізану на половинки та сіль.
Варимо рибу не менше 15 хвилин.
Виймаємо з каструлі рибу та перекладаємо в іншу ємність. Бульйон зцідимо від зайвої піни і знову ставимо на вогонь.
Чистимо картоплю і ріжемо її кубиками.
Коли бульйон знову закипить, занурюємо в нього картоплю та перець. Варимо до напівготовності.
Далі ми очищаємо моркву і трохи тушкуємо моркву. Після цього додаємо моркву в каструлю і варимо разом із нею ще 10 хвилин.
Очищаємо рибу від кісток та додаємо в суп.
Додаємо зелень, перемішуємо. Забираємо каструлю з вогню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: уха, риба, суп, їжа, страви, обід, мама, рецепти, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Готуємо запечену фаршировану картоплю в духовці
Харчування | 02:30, 22.03.2023

Готуємо запечену картоплю з рибою
Харчування | 21:00, 21.03.2023

Шкода чіпсів для дітей
Дитина | 19:00, 21.03.2023

Готуємо курку з макаронами та овочами
Харчування | 17:00, 21.03.2023

ТОП найшкідливіших фастфудів
Консультації | 08:30, 21.03.2023

Як навчити дитину їсти менше солодкого?
Дитяче харчування | 08:00, 21.03.2023

Готуємо груші в марципановому соусі
Харчування | 02:30, 21.03.2023