Готуємо уху з окуня

Adoption
Date
  • 907 Переглядів
Уха - це всіма улюблений ситний суп для сімейного обіду. Вона дуже корисна та не калорійна.

1816_uha-iz-okunja-1.jpg (102.82 Kb)

Інгредієнти:

Свіжа риба – 8 штук
Картопля - 6 штук
Морква – 1 штука
Цибуля - 1 штука
Кріп, петрушка - 10 стебел
Лавровий лист - 4 штуки
Рослинна олія - 40 мл
Перець – 9 штук
Вода – 3 літри
Сіль - за смаком

Приготування:

Складаємо в каструлю рибу. Додаємо в каструлю воду. Так само додаємо лавровий лист, очищену цибулю, розрізану на половинки та сіль.

Варимо рибу не менше 15 хвилин.

Виймаємо з каструлі рибу та перекладаємо в іншу ємність. Бульйон зцідимо від зайвої піни і знову ставимо на вогонь.

Чистимо картоплю і ріжемо її кубиками.

Коли бульйон знову закипить, занурюємо в нього картоплю та перець. Варимо до напівготовності.

Далі ми очищаємо моркву і трохи тушкуємо моркву. Після цього додаємо моркву в каструлю і варимо разом із нею ще 10 хвилин.

Очищаємо рибу від кісток та додаємо в суп.

Додаємо зелень, перемішуємо. Забираємо каструлю з вогню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: уха, риба, суп, їжа, страви, обід, мама, рецепти, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають

    Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

    Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

    Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

    За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

    Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

    Харчування | 07:30, 09.01.2026

    За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

    Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

    Названо найгірший гарнір для вечері

    Харчування | 06:30, 09.01.2026

    Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

    Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

    Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

    Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

    Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

    Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

    6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму

    Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026

    Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

    Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди

    Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

    Імунітет | 20:30, 08.01.2026

    Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все

    Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволя

    Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт

    Харчування | 14:00, 08.01.2026

    Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволяє яскраво та повноцінно розкрити смаки кожного компонента.

    Коментарі до новини