Корисний буряк: з якого віку його можна вводити у дитячий раціон

Adoption

Date: 13:00, 27.02.2020 | Категорія: Дитяче харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

843 Переглядів

І як робити це правильно?

402837_1.jpg (54.73 Kb)

У буряках багато вітамінів, в тому числі йоду і заліза. Йод забезпечує повноцінну роботу щитовидної залози, а залізо сприяє профілактиці анемії. Крім того, буряк багатий грубою клітковиною, завдяки чому допомагає налагодити роботу органів травлення та запобігти запор. Пектин, який теж в досить великій кількості міститься в буряку, виводить з організму токсини.

Перед приготуванням розріжте коренеплід навпіл і на півгодини замочіть в холодній воді, щоб позбавити буряк від надлишку нітратів. Очищати коренеплоди від шкірки до термічної обробки не рекомендується.

Через те що буряк може викликати алергічну реакцію і має послаблюючу дію на кишечник, його вводять дітям не раніше 8 місяців, а якщо малюк схильний до алергії - після року. Спочатку запропонуйте коренеплід малюкові у вигляді добавки до овочевих і м'ясних пюре. Початкова порція - половина чайної ложечки. Якщо все пройде гладко, за місяць доведіть порцію до 25 г. Давати буряк слід не частіше 2 разів на тиждень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: