Корисний буряк: з якого віку його можна вводити у дитячий раціон

І як робити це правильно?

У буряках багато вітамінів, в тому числі йоду і заліза. Йод забезпечує повноцінну роботу щитовидної залози, а залізо сприяє профілактиці анемії. Крім того, буряк багатий грубою клітковиною, завдяки чому допомагає налагодити роботу органів травлення та запобігти запор. Пектин, який теж в досить великій кількості міститься в буряку, виводить з організму токсини.

Перед приготуванням розріжте коренеплід навпіл і на півгодини замочіть в холодній воді, щоб позбавити буряк від надлишку нітратів. Очищати коренеплоди від шкірки до термічної обробки не рекомендується.

Через те що буряк може викликати алергічну реакцію і має послаблюючу дію на кишечник, його вводять дітям не раніше 8 місяців, а якщо малюк схильний до алергії - після року. Спочатку запропонуйте коренеплід малюкові у вигляді добавки до овочевих і м'ясних пюре. Початкова порція - половина чайної ложечки. Якщо все пройде гладко, за місяць доведіть порцію до 25 г. Давати буряк слід не частіше 2 разів на тиждень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Наукові дослідження: Діти дуже перебірливі в їжі

Дитяче харчування | 11:20, 23.07.2024

20% дітей старше двох років тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із задоволенням, а щось, навпаки, неможливо змусити з'їсти жодними вмовляннями.

Знайдено спосіб знизити ризик ожиріння у дитини

Дитина | 01:20, 17.07.2024

Вчені з Університету Колорадо з'ясували, що грудне вигодовування пов'язане з нижчим відсотком жиру в організмі дитини у віці дев'яти років.

Дієтологи назвали найшкідливіші продукти, які батьки дають дітям

Дитяче харчування | 07:40, 15.07.2024

Дієтологи розповіли, якщо дитині хочеться солодкого, то важливо обирати «правильні солодощі».

Які продукти послаблюють серцево-судинну систему дітей?

Дитяче харчування | 07:40, 11.07.2024

Вчені з Університету Ровіра-і-Вірджілі (Іспанія) встановили, що підвищене споживання ультра-оброблених (фабричних) продуктів з високим вмістом жирів, солі, цукру та вуглеводів підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету у дітей ві

Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей

Алергія | 01:20, 11.07.2024

У немовлят, яким, починаючи з трьох місяців, давали коров'яче молоко, варені яйця, арахісову пасту та пшеничну кашу, помітно знижений ризик розвитку харчової алергії у трирічному віці, це встановили дослідники зі Швеції та Норвегії.

Сніданок захищає підлітків від ожиріння

Дитяче харчування | 14:50, 10.07.2024

Вчені вважають, що школярі, які відмовляються від їжі вранці, люблять перекушувати фаст-фудом дорогою до школи та на перервах.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: