Десерт з гречки — простий рецепт

Десерт з гречки — це простий та поживний варіант корисних солодощів, який можна приготувати вдома з доступних продуктів.

Інгредієнти:

Гречана крупа 0.5 скл.
Вода 0.5 скл.
Молоко 1 скл.
Мед 1 ст. л.
Масло вершкове 1 ст. л.
Цукор 1 скл.
Мандарин, цедра за смаком.

Для посипки:

Гречана крупа 2 ст. л.
Олія 1 ст. л.

Приготування:

Пів склянки гречки насип в каструлю. Налий воду та пів склянки молока. Перемішай, доведи до кипіння. Потім зменш вогонь до мінімуму і вари до готовності гречки — вона має стати м’якою.

Коли крупа буде готова, додай мед, вершкове масло, мандаринову цедру й добре перемішай.

На сковорідку налий олію. Всип 2 ст. ложки сирої гречки, накрий кришкою і смаж. Май на увазі: гречка може стріляти як попкорн, тому накрити її кришкою обов’язково.

Цукор висип в сотейник, додай пів склянки молока і вари, помішуючи. Має вийти соус, щось середнє між згущеним молоком і молочною карамеллю.

На дно склянки виклади гречаний попкорн, потім відварену гречку. Зверху вкрий молочно-карамельним соусом. Зверху знову посип гречаним попкорном і мандариновою цедрою. Постав в холодильник на пару годин, щоб десерт застиг і після цього подавай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.

Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт

Харчування | 13:00, 27.10.2025

У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без зайвого посуду. Приготуй ці м’які печивка для малюка від 12 місяців або для всієї родини.

Котлети по-німецьки, які не потрібно смажити — рецепт

Харчування | 14:00, 26.10.2025

Ці котлети по-німецьки із чорним хлібом, гірчицею та кількома видами фаршу запікаються в духовці, що корисніше. Готуємо з курячого та свинячого фаршу, а перед запіканням змастимо їх жовтком.

Гарбузяники — найпростіший і найсмачніший рецепт

Харчування | 13:00, 26.10.2025

Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо подавати їх зі сметаною та зеленню.

Дослідження показали, чи справді кава впливає на наш сон

Здоров'я | 08:30, 26.10.2025

Нове дослідження показало, що кава перед сном не впливає на якість сну. Дослідники з Флоридського атлантичного університету і Гарвардської медичної школи спостерігали за 785 людьми упродовж 5 164 діб. Вони реєстрували, скільки кофеїну, алкоголю і нік