Споживання омега-3 може зберегти здоров’я мозку та покращити пізнання в середньому віці

Вчені кажуть, що споживання холодноводної риби та інших джерел омега-3 жирних кислот може зберегти здоров’я мозку та покращити пізнання в середньому віці.

Відповідно до дослідження, проведеного в Центрі охорони здоров’я Техаського університету в Сан-Антоніо (UT Health San Antonio), наявність принаймні деякої кількості омега-3 в червоних кров’яних тільцях асоціюється з кращою структурою мозку та когнітивними функціями серед здорових добровольців у віці 40-50 років.

«Дослідження вивчали цей зв’язок серед людей похилого віку. Новий внесок тут полягає в тому, що навіть у молодшому віці, якщо ви дотримуєтеся дієти, яка включає деяку кількість омега-3 жирних кислот, ви вже захищаєте свій мозок щодо більшості показників старіння, яке ми спостерігаємо в середньому віці», – сказала Клаудія Сатізабал, доктор філософії, доцент кафедри популяційних наук про здоров’я в Інституті Гленна Біггса з хвороб Альцгеймера та нейродегенеративних захворювань при UT Health San Antonio.

Середній вік добровольців становив 46 років. Команда вивчила зв'язок концентрації омега-3 жирних кислот в еритроцитах з МРТ і когнітивними маркерами старіння мозку. Дослідники також вивчали вплив концентрації омега-3 еритроцитів у добровольців, які були носіями APOE4, генетичної варіації, пов’язаної з вищим ризиком хвороби Альцгеймера.

Дослідження 2183 учасників без деменції та інсульту показало, що:

Вищий індекс омега-3 асоціювався зі збільшенням об’єму гіпокампу. Гіпокамп, структура в мозку, відіграє важливу роль у навчанні та пам’яті.
Споживання більшої кількості омега-3 асоціювалося з кращими абстрактними міркуваннями або здатністю розуміти складні концепції за допомогою логічного мислення. Носії APOE4 з вищим індексом омега-3 мали менше захворювань дрібних судин. Ген APOE4 пов'язаний із серцево-судинними захворюваннями та судинною деменцією.

Дослідники використовували метод під назвою газова хроматографія для вимірювання концентрації докозагексаєнової кислоти (DHA) і ейкозапентаєнової кислоти (EPA) в еритроцитах. Індекс омега-3 розраховували як DHA плюс EPA.

«Омега-3 жирні кислоти, такі як EPA та DHA, є ключовими мікроелементами, які покращують і захищають мозок», — сказала співавторка дослідження Дебора Мело ван Лент, доктор філософії, науковий співробітник Інституту Біггса. «Наше дослідження є одним із перших, яке спостерігало цей ефект у молодшого населення. Необхідні додаткові дослідження в цій віковій групі».

Команда розділила учасників на тих, хто мав дуже низьку концентрацію омега-3 еритроцитів, і тих, хто мав принаймні трохи і більше. «Ми спостерігали найгірші результати у людей, які споживали найменше омега-3», — сказала Сатізабал.

Дослідники не знають, як DHA та EPA захищають мозок. Одна з теорій полягає в тому, що оскільки ці жирні кислоти необхідні мембрані нейронів, коли вони замінюються іншими типами жирних кислот, нейрони (нервові клітини) стають нестабільними. Інше пояснення, можливо, пов’язане з протизапальними властивостями DHA та EPA. «Це складно. Ми ще не все розуміємо, але ми показуємо, що якимось чином, якщо ви хоча б трохи збільшите споживання омега-3, ви захищаєте свій мозок», — каже Сатізабал.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки годин сну потрібно жінкам?

Здоров'я | 08:30, 26.03.2026

Статистично жінки сплять менше, ніж чоловіки. За даними Фонду сну, дорослі жінки частіше, ніж чоловіки, прокидаються щоночі і частіше пізно лягають спати щоночі.

Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

Харчування | 07:30, 26.03.2026

Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

Які яйця корисніші - варені чи смажені?

Харчування | 06:30, 26.03.2026

Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

Чому чай дуже корисний для здоров'я

Здоров'я | 01:20, 26.03.2026

Вживання чаю має багато корисних властивостей для здоровʼя. Як пише дієтолог Лорен Манакер, багато людей недооцінюють, наскільки значним може бути вплив чаю на їхній організм.

Темний шоколад уповільнює старіння

Косметологія | 00:30, 26.03.2026

Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Зневоднення: як визначити нестачу рідини у в організмі дитини?

Здоров'я | 07:30, 25.03.2026

Євген Комаровський розповів, як зрозуміти, що організму не вистачає рідини. Причому деякі ознаки дозволять визначити дефіцит води навіть у немовляти, але в цілому вони є загальними як для дорослого, так і для дитини.

Чи схильна ваша дитина до суїциду: як це розпізнати?

Дитина | 06:30, 25.03.2026

Якщо батьки запідозрили у дитини схильність до суїциду, у МОЗ радять створити безпечний простір та одразу почати розмову.