Споживання омега-3 може зберегти здоров’я мозку та покращити пізнання в середньому віці

Вчені кажуть, що споживання холодноводної риби та інших джерел омега-3 жирних кислот може зберегти здоров’я мозку та покращити пізнання в середньому віці.

Відповідно до дослідження, проведеного в Центрі охорони здоров’я Техаського університету в Сан-Антоніо (UT Health San Antonio), наявність принаймні деякої кількості омега-3 в червоних кров’яних тільцях асоціюється з кращою структурою мозку та когнітивними функціями серед здорових добровольців у віці 40-50 років.

«Дослідження вивчали цей зв’язок серед людей похилого віку. Новий внесок тут полягає в тому, що навіть у молодшому віці, якщо ви дотримуєтеся дієти, яка включає деяку кількість омега-3 жирних кислот, ви вже захищаєте свій мозок щодо більшості показників старіння, яке ми спостерігаємо в середньому віці», – сказала Клаудія Сатізабал, доктор філософії, доцент кафедри популяційних наук про здоров’я в Інституті Гленна Біггса з хвороб Альцгеймера та нейродегенеративних захворювань при UT Health San Antonio.

Середній вік добровольців становив 46 років. Команда вивчила зв'язок концентрації омега-3 жирних кислот в еритроцитах з МРТ і когнітивними маркерами старіння мозку. Дослідники також вивчали вплив концентрації омега-3 еритроцитів у добровольців, які були носіями APOE4, генетичної варіації, пов’язаної з вищим ризиком хвороби Альцгеймера.

Дослідження 2183 учасників без деменції та інсульту показало, що:

Вищий індекс омега-3 асоціювався зі збільшенням об’єму гіпокампу. Гіпокамп, структура в мозку, відіграє важливу роль у навчанні та пам’яті.
Споживання більшої кількості омега-3 асоціювалося з кращими абстрактними міркуваннями або здатністю розуміти складні концепції за допомогою логічного мислення. Носії APOE4 з вищим індексом омега-3 мали менше захворювань дрібних судин. Ген APOE4 пов'язаний із серцево-судинними захворюваннями та судинною деменцією.

Дослідники використовували метод під назвою газова хроматографія для вимірювання концентрації докозагексаєнової кислоти (DHA) і ейкозапентаєнової кислоти (EPA) в еритроцитах. Індекс омега-3 розраховували як DHA плюс EPA.

«Омега-3 жирні кислоти, такі як EPA та DHA, є ключовими мікроелементами, які покращують і захищають мозок», — сказала співавторка дослідження Дебора Мело ван Лент, доктор філософії, науковий співробітник Інституту Біггса. «Наше дослідження є одним із перших, яке спостерігало цей ефект у молодшого населення. Необхідні додаткові дослідження в цій віковій групі».

Команда розділила учасників на тих, хто мав дуже низьку концентрацію омега-3 еритроцитів, і тих, хто мав принаймні трохи і більше. «Ми спостерігали найгірші результати у людей, які споживали найменше омега-3», — сказала Сатізабал.

Дослідники не знають, як DHA та EPA захищають мозок. Одна з теорій полягає в тому, що оскільки ці жирні кислоти необхідні мембрані нейронів, коли вони замінюються іншими типами жирних кислот, нейрони (нервові клітини) стають нестабільними. Інше пояснення, можливо, пов’язане з протизапальними властивостями DHA та EPA. «Це складно. Ми ще не все розуміємо, але ми показуємо, що якимось чином, якщо ви хоча б трохи збільшите споживання омега-3, ви захищаєте свій мозок», — каже Сатізабал.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дітей без щеплень не будуть брати в садочки і школу

Дитина | 00:30, 23.06.2026

Верховна Рада готує заміну застарілому законодавству, яка передбачає заборону на відвідування шкіл та садочків невакцинованими дітьми, обов’язкове внесення даних до ЕСОЗ та впровадження відповідальності за порушення.

Гормональна перебудова у підлітків, криза ідентичності і зміна авторитетів

Дитина | 19:30, 19.06.2026

Вік 11–13 років — це початок пубертату, коли дитина раптово втрачає емоційну стабільність, а батьківський авторитет перевіряється на міцність.

Запах і смак поту – головний фетиш літа

Здоров'я | 07:30, 15.06.2026

За даними Pornhub, влітку запити зі словом «sweaty» (спітнілий) злітають у 3–4 рази. Особливо популярні спітнілі ноги, пахви, шкарпетки та сідниці. Чоловіки шукають таке на 44% частіше, особливо у віці 18–24 років.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Корейські вчені успішно протестували «лінзи від депресії»

Здоров'я | 01:20, 15.06.2026

Корейські вчені успішно протестували «лінзи від депресії» на мишах.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Синдром «смартфонної шиї» у підлітків: як гаджети руйнують судини та викликають головний біль?

Дитина | 08:30, 13.06.2026

Постійне сидіння підлітків у телефонах з нахиленою головою вперед створює колосальне навантаження на шийний відділ хребта.