Нутриціологи розповіли, яке м'ясо не варто їсти

Здорове харчування є ключовим фактором для підтримання нашого фізичного та психічного благополуччя. Останніми роками велика увага приділяється вибору джерел білка, зокрема м'яса, яке входить до раціону багатьох людей. Нутриціологи попереджають, що не всі види м'яса є однаково корисними для здоров'я, і рекомендують обирати з розумінням. Давайте розглянемо, яке м'ясо не варто включати в щоденне меню.

Оброблене м'ясо

Оброблене м'ясо включає в себе такі продукти, як ковбаси, салямі, шинка, бекон та інші види м'ясних виробів, які були піддані консервації, копченню або солінню. Наукові дослідження засвідчують, що споживання великої кількості обробленого м'яса пов'язане з підвищеним ризиком виникнення серцево-судинних захворювань, діабету типу 2 та навіть деяких видів раку.

Червоне м'ясо великої жирності

Червоне м'ясо, таке як яловичина, свинина і баранина, може бути корисним джерелом білка та життєво важливих мікроелементів, але велика кількість жиру в цих видів м'яса може призвести до надмірної калорійності раціону та зайвої ваги. Зайва жирність також пов'язана з підвищеним ризиком захворювань серця та судин.

М'ясо вирощене на штучних кормах і з використанням антибіотиків

М'ясо від тварин, які були годовані штучними кормами та відомими антибіотиками, може містити залишки шкідливих речовин. Крім того, це може спричинити виникнення антибіотикостійких бактерій, що може загрожувати глобальному здоров'ю.

Альтернативи для здорового харчування

Нутриціологи рекомендують звертати увагу на такі альтернативи:

Курятина без шкіри - курятина має менше жиру, особливо якщо вона приготована без шкіри.

Риба - риба багата на корисні омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров'ю серця.

М'ясо домашнього виробництва - якщо це можливо, ви можете обирати м'ясо від місцевих фермерів, які дотримуються натуральних методів вирощування тварин.

М'ясо птахів, вирощених на натуральних кормах - таке м'ясо містить менше залишків хімічних речовин та антибіотиків.

Тофу, соя та інші рослинні джерела білка - як альтернативу м'ясу можна розглядати рослинні джерела білка, які можуть бути не менш корисними для організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зберегти романтику після народження дітей?
  
• Як батькам реагувати на дитячі страхи?
  
• Запечена фритата з овочами і сиром
  
• Курячі ніжки в тісті
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсяний торт з бананом: десерт для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 02.05.2025

Замість цукру тут використовується мед або сироп топінамбура, а коржі з вівсянки робляться на сковороді, що значно спрощує процес приготування. Легкий крем зі сметани додає торту ніжності, а прикраси з темного шоколаду та банана надають йому вишукано

Салат "Тигреня": покроковий рецепт в незвичній подачі

Харчування | 14:00, 01.05.2025

Для створення ідеальної форми тигреняти скористайтеся трафаретом. Його можна легко знайти в інтернеті й адаптувати під потрібний розмір.

Млинці-сінабони з ароматом кориці і шоколаду

Харчування | 13:00, 01.05.2025

Цей десерт не залишить нікого байдужим і подарує справжнє задоволення!

Торт "Монастирська хата": рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 30.04.2025

Впевнені, що цей тортик куштували усі. Він має неповторний смак. Лише уявіть: ніжне, тонке тісто, вишня, яка надає торту приємну кислинку та соковитість в поєднанні з солодким сметанним кремом. Це надзвичайно смачно!

Неймовірно ніжні рогалики на сметані

Харчування | 13:00, 30.04.2025

Вони неймовірно ніжні, обовʼязково збережіть рецепт.

З якого віку можна давати дитині картоплю?

Дитяче харчування | 01:20, 30.04.2025

Не варто використовувати картоплю, як перший прикорм, хоча наші мами і бабусі робили саме так. Для першого прикорму більше підійдуть броколі, кабачок або цвітна капуста.

Яблука по-київськи: ніжний десерт з минулого

Харчування | 14:00, 29.04.2025

Яблука по-київськи – це десерт, який ніби зійшов зі сторінок старої кулінарної книги й наповнив оселю ароматами дитинства. Соус тут – справжня магія: жовтки перетворюються на солодкий крем, а білки зі сметаною додають ніжності. Легке посипання цукров

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: