Готуємо запечену картоплю з рибою

Adoption
Date
  • 182 Переглядів
Картопля - одна з основних овочів, з якої можна приготувати просто величезну кількість страв. Усі вони дуже смачні. І ми вже не можемо уявити свій стіл без неї. Тому ділимось з вами чудовим рецептом печеної картоплі з рибою.

9093_zapechjonnyj-kartofel-s-ryboj-2.jpg (123.73 Kb)


Інгредієнти:

Картопля – близько 1 кг
Масло вершкове - 70 г
Пармезан – 100 г
Часник - 2 зубчики
Спеції, сіль - За смаком
Риба (судак чи інша) - ~600 г
Зелень петрушки – 1 пучок
Цедра лимона - до смаку
Сік лимона – пару ст.ложок

Покроковий рецепт:

Картоплю чистимо, добре промиваємо та розрізаємо на 4 або на 6 частин.

Потім швидко обсмажуємо на сковороді картоплю на олії до золотистої скоринки.

Перекладаємо обсмажену картоплю в миску, додаємо спеції та сіль за смаком. Спеції можна будь-які, але найсмачніше картопля вийде з паприкою, коріандром, чорним та червоним перцем, базиліком та розмарином. Можна використовувати суміш трав.

Викладаємо картоплю у форму для запікання.

Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі, додаємо в нього подрібнений часник і поливаємо цим соусом часточки картоплі, зверху засипаємо тертим пармезаном і зеленню.

Рибу чистимо, миємо, прибираємо великі реберні кістки і ріжемо невеликими шматочками. Солимо за смаком. Ножем акуратно робимо надріз у шматочках риби та фаршируємо їх свіжою зеленню петрушки.

Кладемо рибу на картоплю. Посипаємо цедрою і збризкуємо лимонним соком.

Запікаємо картоплю з рибою в духовці при температурі 180°С близько 15 хвилин або до готовності риби. У всіх духовки різні, час може змінюватись, так що стежте, щоб риба не пересушилася.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: риба, картопля, вечеря, страви, рецепти, мама, їжа, харчування


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Легкий та смачний салатик!

Готуємо курячий салат з кукурудзою та горошком

Харчування | 17:00, 03.06.2023

Легкий та смачний салатик!

Чудовий початок дня - млинці з фаршем, відвареним курячим яйцем та цибулею.

Готуємо млинці, фаршировані фаршем та яйцями

Харчування | 09:00, 03.06.2023

Чудовий початок дня - млинці з фаршем, відвареним курячим яйцем та цибулею.

Загально відомо, що газовані напої можуть мати негативний вплив на здоров'я, зокрема на зубну емаль. Проте, не всі газовані напої однаково шкідливі дл

Які газовані напої не шкодять зубній емалі?

Харчування | 08:30, 03.06.2023

Загально відомо, що газовані напої можуть мати негативний вплив на здоров'я, зокрема на зубну емаль. Проте, не всі газовані напої однаково шкідливі для зубів. Є деякі види газованих напоїв, які можуть бути менш шкідливими для зубної емалі. Давайте ро

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продук

Чому не можна їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок

Харчування | 05:00, 03.06.2023

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До

Дуже нескладна страва, яку можна подати на свято чи вечірку. Виглядає ефектно та незвично.

Готуємо картоплю з беконом

Харчування | 02:30, 03.06.2023

Дуже нескладна страва, яку можна подати на свято чи вечірку. Виглядає ефектно та незвично.

Сучасний світ ставить перед нами безліч викликів, одним з яких є правильне харчування. Щоб зберегти своє здоров'я та підтримувати оптимальну фізичну ф

Що їсти на вечерю, якщо ви на правильному харчуванні

Харчування | 23:00, 02.06.2023

Сучасний світ ставить перед нами безліч викликів, одним з яких є правильне харчування. Щоб зберегти своє здоров'я та підтримувати оптимальну фізичну форму, важливо розуміти значення кожного прийому їжі. Одним з найважливіших моментів є вибір правильн

Рулет з філе індички з каперсами — універсальна страва, яку можна подавати і як холодну закуску, і як гарячу, доповнивши її гарніром. Крім цікавого см

Готуємо рулет із філе індички з каперсами

Харчування | 21:00, 02.06.2023

Рулет з філе індички з каперсами — універсальна страва, яку можна подавати і як холодну закуску, і як гарячу, доповнивши її гарніром. Крім цікавого смакового поєднання, рулет містить безліч поживних вітамінів та мінералів, що робить його придатним дл

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: