Готуємо запечену форель з овочами

Adoption
Date
  • 241 Переглядів
Рецепт страви для правильного харчування, який однозначно заслуговує на увагу. Соковита овочева подушка з цукіні та моркви у поєднанні з ніжними ароматними волокнами форелі, соусом песто та кислими нотками лимона.

8876_zapechennaja-forel-s-ovoshhami-1.jpg (45.97 Kb)


Інгреденти:

Стейки форелі (сьомги або лосося) – 4 шт.
Цукіні – 1 шт.
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Песто - 2 ст. л.
Кріп - кілька гілочок
Розмарин - 4 гілочки
Сіль - за смаком
Оливкова (або рослинна олія) - 3-4 ст.ложки

Приготування:

Розморозити за кімнатної температури стейки форелі, якщо вони заморожені. Посолити з усіх боків.

Цибулю очистити, нарізати кільцями.

Цукіні помити, нарізати кільцями.

Моркву помити, очистити і нарізати кружельцями.

Лимон помити, нарізати кільцями.

На пергаментний папір (або фольгу) викласти цибулю, поверх цибулі моркву та цукіні. Вийде така овочева "подушка", на яку потрібно викласти рибу.

На форель викласти кільця\півкільця лимона і змастити песто соусом. Збризкати трохи оливковою олією. Покласти зелень.

Загорнути стейки пергаментом (або фольгою) і відправити запікатися в духовку при 180 на 20-30 хвилин або до готовності.

Викласти форель з овочами на тарілку, прикрасити гілочками кропу та свіжого лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо, запечена форель, з овочами, мама, сайт для мам, рецепти, їжа, страви, харчування, вечеря


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Іноді, намагаючись заощадити, ми виключаємо з меню певні продукти - або ж обираємо їжу швидкого приготування. Проте спроби зекономити на харчуванні мо

6 продуктів харчування, на яких ніколи не можна економити

Харчування | 08:30, 18.03.2024

Іноді, намагаючись заощадити, ми виключаємо з меню певні продукти - або ж обираємо їжу швидкого приготування. Проте спроби зекономити на харчуванні можуть негативно вплинути на здоров’я, а подальше відновлення буде коштувати значно більше, аніж витра

Мандарини можна назвати справжньою скарбницею антиоксидантів та вітамінів. Завдяки високому вмісту вітаміну С, вони допомагають зміцнити імунітет, а р

Дітям до року: Кому ще не можна їсти мандарини?

Харчування | 01:20, 18.03.2024

Мандарини можна назвати справжньою скарбницею антиоксидантів та вітамінів. Завдяки високому вмісту вітаміну С, вони допомагають зміцнити імунітет, а розчинній клітковини — покращити роботу шлунково-кишкового тракту. Навіть білі волокна, які багато хт

Банош — це в'язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою. Страва української національної кухні, п

Банош з грибами і шкварками: рецепт ситної страви для всієї родини

Харчування | 14:00, 17.03.2024

Банош — це в'язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою. Страва української національної кухні, поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні. Це дуже ситна страва, яка ду

У начинку для таких булочок можна додавати родзинки, журавлину або інші ягоди.

Пухкі булочки з сирною начинкою, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 17.03.2024

У начинку для таких булочок можна додавати родзинки, журавлину або інші ягоди.

Є певні продукти, котрі в адекватних кількостях не сприяють набору ваги, покращують ваш метаболізм і врешті, у сумі з якимись більш серйозними діями,

6 продуктів, які допомагають схуднути

Дієта для мами | 01:20, 17.03.2024

Є певні продукти, котрі в адекватних кількостях не сприяють набору ваги, покращують ваш метаболізм і врешті, у сумі з якимись більш серйозними діями, можуть таки допомогти схуднути.

Суп із сирними кльоцками — ситний і простий у приготуванні. Суміш звичних для українців овочів — моркви, картоплі й цибулі, приправ, зелені та ніжних

Овочевий суп з сирними кльоцками

Харчування | 14:00, 16.03.2024

Суп із сирними кльоцками — ситний і простий у приготуванні. Суміш звичних для українців овочів — моркви, картоплі й цибулі, приправ, зелені та ніжних сирно-картопляних кльоцків робить цю першу страву досить поживною. Навіть другого не треба!

Пропонуємо вам скуштувати повітряні, ніжні, ароматні та дуже смачні картопляні булочки. Що цікаво, вони зовсім не мають характерного смаку картоплі. Г

Картопляні булочки на сухих дріжджах

Харчування | 13:00, 16.03.2024

Пропонуємо вам скуштувати повітряні, ніжні, ароматні та дуже смачні картопляні булочки. Що цікаво, вони зовсім не мають характерного смаку картоплі. Готова випічка виходить пухкою та легкою завдяки особливим натуральним добавкам. Подавайте свіжі карт

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: