Готуємо салат з горбуші

Рибний салат з горбуші підійде і до святкового столу та у повсякденні будні. Традиційно, цей рецепт виготовляється з курячою грудкою. Але, іноді, через брак часу, я готую цей салат із рибної консерви. Прекрасне поєднання.

Інгредієнти:

консервована горбуша - 1 банка
варений рис - 1,5 склянки
горіхи волоські або пекан - 1 склянка
селера подрібнена - 1 чашка
яблуко, нарізане кубиками - 1/2 чашки
родзинок або сушені абрикоси нарізані - 2 ст.л.
порошок карі – 1 ч.л.
майонез – 2-4 ст.л.
сіль - за смаком

Приготування:

З горбуші витягують кісточки, а м'якоть розминають вилкою.

Рис відварюють заздалегідь до розсипчастого стану та змішують з рибою.

Нарізають селеру. Яблуко очищають від шкірки, нарізають дрібними кубиками чи смужками. Можна натерти на великій тертці.

Ядра горіхів потрібно подрібнити. Бажано пропустити через м'ясорубку чи скористатися кухонним комбайном.

Родзинки або сушені абрикоси необхідно заздалегідь замочити. Якщо ви вибрали абрикоси, потрібно їх дрібно нарізати.

Горіхи додають до рибно-рисової суміші. Сюди ж висипають яблуко, селеру та родзинки/абрикоси.

Заправляють салат майонезом. Додають за смаком солі та порошок карі. Багато солі додавати не рекомендується - горбуша і так солона.

Подають рибний салат одразу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
  
• Салат з грибами і морквою по-корейськи
  
• Ароматний кекс з яблуками і ожиною
  

Цікаво також:

Новини по темі

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: