Готуємо рисовий суп з яйцями

Дуже незвичний та смачний суп з рису, курячого бульйону та яєць!

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
цибуля, нарізана кубиками - 1 головка
часнику - 2 подрібнені зубчики
шматочок свіжого імбиру - кілька порізаних шт.
курячих крилець, нарізаний шматочками - 300 г
курячого бульйону - 5 склянок
рису - 1 чашка
солі та перцю - щіпка або за смаком
зелена цибуля - жменька
лимон - кілька часточок
курячі яйця - на порцію 1-2 шт.
бекон - за бажанням

Приготування:

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте на олії порізану цибулю, подрібнений часник та імбир. Смажте до появи аромату близько 5 хвилин.

Додайте курячі крильця, готуйте, помішуючи, близько 2-3 хвилин.

Вилийте в каструлю курячий бульйон. Додайте рис і перемішайте. Доведіть суміш до кипіння, потім накрийте кришкою і варіть 10 хвилин або до готовності рису, періодично помішуючи, щоб він не прилип до дна каструлі.

Поки вариться суп, відваріть яйця. Охолодіть, почистіть, розріжте навпіл.

Приправте рисовий суп сіллю та перцем до смаку.

Перед подачею до супу додайте половинки яєць, прикрасьте зеленою цибулею. За бажанням подавайте з скибочками лимона і сухим беконом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.