Готуємо рисовий суп з яйцями

Дуже незвичний та смачний суп з рису, курячого бульйону та яєць!

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
цибуля, нарізана кубиками - 1 головка
часнику - 2 подрібнені зубчики
шматочок свіжого імбиру - кілька порізаних шт.
курячих крилець, нарізаний шматочками - 300 г
курячого бульйону - 5 склянок
рису - 1 чашка
солі та перцю - щіпка або за смаком
зелена цибуля - жменька
лимон - кілька часточок
курячі яйця - на порцію 1-2 шт.
бекон - за бажанням

Приготування:

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте на олії порізану цибулю, подрібнений часник та імбир. Смажте до появи аромату близько 5 хвилин.

Додайте курячі крильця, готуйте, помішуючи, близько 2-3 хвилин.

Вилийте в каструлю курячий бульйон. Додайте рис і перемішайте. Доведіть суміш до кипіння, потім накрийте кришкою і варіть 10 хвилин або до готовності рису, періодично помішуючи, щоб він не прилип до дна каструлі.

Поки вариться суп, відваріть яйця. Охолодіть, почистіть, розріжте навпіл.

Приправте рисовий суп сіллю та перцем до смаку.

Перед подачею до супу додайте половинки яєць, прикрасьте зеленою цибулею. За бажанням подавайте з скибочками лимона і сухим беконом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.