Готуємо сирну запіканку з курагою

На сніданок можна приготувати ситну, корисну та неймовірно смачну сирну запіканку з курагою та білим шоколадом.

Інгредієнти:

жирний сир домашній - 500 г
крохмаль кукурудзяний - 170 г
яйце куряче сире - 2 штуки
м'яка курага - 120 г
цукор – 80 г
густа сметана домашня - 120 г

Приготування:

Перетерти сир, перекласти його в миску, додати сметану, збити ретельно всі інгредієнти блендером, насипати необхідну кількість крохмалю, добре перемішати.

Підготувати глибоку ємність, збити в ній блендером курячі яйця, насипати достатню кількість цукру, продовжити процес збивання до однорідності.

Потім відокремити половину порції збитої яєчної маси і відправити її в посуд з тертим сиром.

Промити та добре підсушити курагу. Нарізати курагу і перекласти в сирну масу. Потім влити яєчну суміш, що залишилася.

Розтопити на водяній бані білий шоколад, відправити його в посуд із сиром, перемішати все.

Підготувати глибоку форму для запікання, застелити її пекарським папером, викласти сирне тісто з шоколадом і курагою.

Відправити в духовку і готувати запіканку хвилин сорок при 180 градусах. Остудити та подавати до столу, присипавши цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.