Готуємо рибний салат з креветками

Оригінальна подача салату стане додатковою окрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Сьомга слабосолона - 100 г
Креветки – 6 шт.
Сир твердий – 50 г
Соєвий соус – 20 мл.
Сіль - за смаком
Оливкова олія - за смаком

Приготування:

Попередньо очищену картоплю тремо на великій тертці та ладем першим шаром.

Нарізаємо слабосолену рибу квадратиками і кладем поверх картопляного шару.

Білок тремо на великій тертці та кладемо 3 шаром.

Відварену моркву тремо на великій тертці і поміщаємо на яєчний білок.

Розігріваємо сковорідку без олії та кладемо на неї натертий сир. Коли ця маса почне плавиться, перекладаємо на тарілку. Тепер швидко, поки не охолола сирна прикраса, скручуємо її як ви хочете і розставляємо поверх морквяного шару.

Тепер переходимо до креветок. Попередньо розморожені морепродукти очищаємо від панцира, крім хвоста та кладемо на розігріту сковорідку з мінімальною кількістю олії. По 1 хвилині обсмажуємо з обох боків та додаємо соєвий соус. Тепер гасимо без кришки, доки не випарується рідина.

Салат подаємо порційно і кілька креветок викладаємо поруч.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.