Готуємо рибний салат з креветками

Оригінальна подача салату стане додатковою окрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Сьомга слабосолона - 100 г
Креветки – 6 шт.
Сир твердий – 50 г
Соєвий соус – 20 мл.
Сіль - за смаком
Оливкова олія - за смаком

Приготування:

Попередньо очищену картоплю тремо на великій тертці та ладем першим шаром.

Нарізаємо слабосолену рибу квадратиками і кладем поверх картопляного шару.

Білок тремо на великій тертці та кладемо 3 шаром.

Відварену моркву тремо на великій тертці і поміщаємо на яєчний білок.

Розігріваємо сковорідку без олії та кладемо на неї натертий сир. Коли ця маса почне плавиться, перекладаємо на тарілку. Тепер швидко, поки не охолола сирна прикраса, скручуємо її як ви хочете і розставляємо поверх морквяного шару.

Тепер переходимо до креветок. Попередньо розморожені морепродукти очищаємо від панцира, крім хвоста та кладемо на розігріту сковорідку з мінімальною кількістю олії. По 1 хвилині обсмажуємо з обох боків та додаємо соєвий соус. Тепер гасимо без кришки, доки не випарується рідина.

Салат подаємо порційно і кілька креветок викладаємо поруч.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.