Готуємо гречану кашу з курячими фрикадельками в томатному соусі

Adoption
Date
  • 1445 Переглядів
Гречка з томатним соусом та курячими фрикадельками виходить дуже смачною, а також, ця страва є дієтичною, тому не зашкодить фігурі.

1129_grechnevaja-kasha-s-kurinymi-frikadelkami-v-tomatnom-souse-2-e16444254436.jpg (95.45 Kb)

Інгредієнти:

гречка - 200 грам
куряче філе - 300 г
цибуля - 2 шт.
помідор - 1 великий
яйце - 1 шт.
томатна паста - 1 ст. ложка
часник - 1 зубчик
спеції (сіль, перець) - 1 щіпка
соняшникова олія - ​​20 мл
зелень кропу - 1 невеликий пучок

Приготування:

Гречку добре промиємо і заллємо водою в пропорції 1:2,5. Додамо сіль до смаку і ставимо великий вогонь до закипання, потім скручуємо газ до мінімуму і варимо до готовності.

Пропускаємо через м'ясорубку філе та цибулю, додаємо яйце та спеції, добре вимішуємо фарш.

Робимо томатний соус. Нагріваємо сковорідку з олією, потім додаємо подрібнену цибулю і помідор, пасеруємо, додаємо томатну пасту. Все добре перемішуємо та заливаємо 300 мл води, тушкуємо соус, додаємо сіль та перець, видавлюємо часник.

З фаршу крутимо фрикадельки у вигляді маленьких кульок і відправляємо в сковорідку з томатним соусом. Гасимо фрикадельки 25 хвилин до повної готовності.

Накладаємо гречку, зверху поливаємо соусом із фрикадельками і посипаємо подрібненим кропом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: готуємо фрикадельки, каша, гречка, мама, сайт для мам, їжа, сніданок, харчування, обід, на вечеорю


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини