Готуємо рулет з лаваша з грибами та яйцем

Рулет з грибами ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви.

Інгредієнти:

Лаваш – 1 шт.
Гриби – 300 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Вершковий/плавлений сир - 200 г
Яйце - 3 шт.
Сіль - за смаком
рослинна олія - за смаком

Приготування:

Дістаємо цибулю. Відчищаємо лушпиння, миємо і відрізаємо зону біля кореня. Ріжемо цибулю на середні чи дрібні шматочки. Нарізану цибулю споліскуємо та залишаємо на столі.

Дістаємо гриби. Можна взяти будь-які, в рецепті - печериці. Відчищаємо та промиваємо під теплою водою. Ріжемо наші гриби платівками невеликого розміру.

Беремо 3 яйця і кладемо їх у каструльку з водою. Варимо 7-10 хвилин після кипіння. Дістаємо сковороду і додаємо олію. Розігріваємо сковорідку та скидаємо в неї цибулю. Смажимо кілька хвилин, потім закидаємо гриби і готуємо все разом 10 хвилин. Цибулю з грибами треба посолити на ваш смак.

Беремо лаваш та вершковий або плавлений сир. Намазуємо по всій площі лаваша сир. Викладаємо на лаваш нашу начинку зі смажених грибів із цибулею. Потім беремо яйця та нарізаємо дрібними шматочками. Висипаємо, розподіляючи по лаваші.

Загортаємо наш лаваш, попередньо зігнувши його з боків. Далі відправляємо його на сковорідку, трохи підсмажитися. Хвилини 3 з кожного боку.

Нарізаємо лаваш з начинкою та подаємо як закуску.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.