Готуємо рулет з лаваша з грибами та яйцем

Рулет з грибами ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви.

Інгредієнти:

Лаваш – 1 шт.
Гриби – 300 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Вершковий/плавлений сир - 200 г
Яйце - 3 шт.
Сіль - за смаком
рослинна олія - за смаком

Приготування:

Дістаємо цибулю. Відчищаємо лушпиння, миємо і відрізаємо зону біля кореня. Ріжемо цибулю на середні чи дрібні шматочки. Нарізану цибулю споліскуємо та залишаємо на столі.

Дістаємо гриби. Можна взяти будь-які, в рецепті - печериці. Відчищаємо та промиваємо під теплою водою. Ріжемо наші гриби платівками невеликого розміру.

Беремо 3 яйця і кладемо їх у каструльку з водою. Варимо 7-10 хвилин після кипіння. Дістаємо сковороду і додаємо олію. Розігріваємо сковорідку та скидаємо в неї цибулю. Смажимо кілька хвилин, потім закидаємо гриби і готуємо все разом 10 хвилин. Цибулю з грибами треба посолити на ваш смак.

Беремо лаваш та вершковий або плавлений сир. Намазуємо по всій площі лаваша сир. Викладаємо на лаваш нашу начинку зі смажених грибів із цибулею. Потім беремо яйця та нарізаємо дрібними шматочками. Висипаємо, розподіляючи по лаваші.

Загортаємо наш лаваш, попередньо зігнувши його з боків. Далі відправляємо його на сковорідку, трохи підсмажитися. Хвилини 3 з кожного боку.

Нарізаємо лаваш з начинкою та подаємо як закуску.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.