Кисломолочні продукти нормалізують тиск

В останні роки кисломолочні продукти привертають увагу через їхню користь для здоров'я, і ​​новий огляд, опублікований в Journal of Dairy Science, показує, що вони можуть допомогти при гіпертонії.

Група вчених з Центру досліджень і розробок харчових продуктів в Соноре, Мексика, і Національного технологічного інституту Мексики в Веракрусі повідомляє про численні дослідженнях кисломолочних продуктів в якості антигіпертензивного лікування і щодо модуляції мікробіоти кишечника. Вони також досліджують потенційні механізми модуляції кишечника за допомогою кисломолочних продуктів.

Крім впливу генетики і навколишнього середовища, з'являється все більше доказів того, що мікробіота кишечника також може впливати на розвиток гіпертонії. У цьому сенсі дисбактеріоз кишечника (помітне зменшення багатства і різноманітності мікробіоти) був пов'язаний з різними метаболічними захворюваннями, включаючи гіпертонію.

"Кілька досліджень показали, що кисломолочні продукти можуть позитивно впливати на мікробіоту кишечника і знижувати тиск", - розповідає доктор Белінда Вальєхо-Кордова. Однак кілька досліджень показали зв'язок між антигіпертензивним ефектом кисломолочних продуктів і індукованим мікробним балансом (або еубіоз). Примітно, що антигіпертензивний ефект був приписаний в основному пептидів ACEI, і кілька досліджень приписували цей ефект модуляції кишечника.

Нові дані свідчать про те, що кисломолочні продукти можуть модулювати мікробіоту кишечника, тим самим впливаючи на тиск. Однак вчені підкреслюють, що потрібні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти механізм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Фрази, які не можна казати вередливим дітям
  
• Чому дитина часто гикає?
  
• Маринад для шашлику з ківі
  
• Вегетаріанська піца з баклажанами на сковороді
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо гуляш з молодою капустою

Харчування | 21:00, 06.06.2023

Гуляш з молодою капустою - це смачна і поживна страва, яка поєднує в собі ніжну текстуру капусти з ароматними спеціями та м'ясом. Це популярна традиційна страва в багатьох кухнях світу.

Чи може дитина застудитись від морозива?

Дитина | 19:00, 06.06.2023

Морозиво - це популярні ласощі, особливо серед дітей, та особливо влітку. Проте, існує поширений міф про те, що діти можуть застудитись, якщо їдять морозиво, особливо у теплу пору року. У цій статті ми розглянемо цей міф і проаналізуємо, наскільки ві

Готуємо картопляні зрази з фаршем

Харчування | 17:00, 06.06.2023

Зрази виходять дуже смачні із золотистою скоринкою та апетитною начинкою з фаршу.

Що таке збалансоване харчування?

Харчування | 14:00, 06.06.2023

Збалансоване харчування – це концепція, що стосується способу харчування, який забезпечує організм необхідною кількістю поживних речовин, вітамінів та мінералів, необхідних для оптимального здоров'я і добробуту. Воно ґрунтується на принципах раціонал

Готуємо оладки з броколі

Харчування | 09:00, 06.06.2023

Оладки - це одна з найпопулярніших страв, яку люблять багато людей по всьому світу. Вони можуть бути солодкими або солоними, залежно від ваших смакових уподобань. Сьогодні ми розповімо вам про унікальний рецепт оладок, в якому основним інгредієнтом є

Готуємо слойки з камамбером та грушею

Харчування | 02:30, 06.06.2023

Сьогодні ми пропонуємо вам особливий рецепт, який поєднує ніжність камамберу та солодкість груші в апетитних слойках. Це поєднання смаків гармонійно доповнюється і створює вишукану закуску або страву для вечері з родиною та друзями.

Які cолодощі можна їсти навіть на дієті?

Харчування | 00:30, 06.06.2023

Багато людей ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням, включаючи дієти з метою зниження ваги або покращення загального стану здоров'я. Часто люди думають, що під час дієти потрібно відмовитися від усіх солодощів. Але на щастя, існу

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: