Кисломолочні продукти нормалізують тиск

Adoption
Date
  • 3354 Переглядів
В останні роки кисломолочні продукти привертають увагу через їхню користь для здоров'я, і ​​новий огляд, опублікований в Journal of Dairy Science, показує, що вони можуть допомогти при гіпертонії.

Користь кисломолочних продуктів


Група вчених з Центру досліджень і розробок харчових продуктів в Соноре, Мексика, і Національного технологічного інституту Мексики в Веракрусі повідомляє про численні дослідженнях кисломолочних продуктів в якості антигіпертензивного лікування і щодо модуляції мікробіоти кишечника. Вони також досліджують потенційні механізми модуляції кишечника за допомогою кисломолочних продуктів.

Крім впливу генетики і навколишнього середовища, з'являється все більше доказів того, що мікробіота кишечника також може впливати на розвиток гіпертонії. У цьому сенсі дисбактеріоз кишечника (помітне зменшення багатства і різноманітності мікробіоти) був пов'язаний з різними метаболічними захворюваннями, включаючи гіпертонію.

"Кілька досліджень показали, що кисломолочні продукти можуть позитивно впливати на мікробіоту кишечника і знижувати тиск", - розповідає доктор Белінда Вальєхо-Кордова. Однак кілька досліджень показали зв'язок між антигіпертензивним ефектом кисломолочних продуктів і індукованим мікробним балансом (або еубіоз). Примітно, що антигіпертензивний ефект був приписаний в основному пептидів ACEI, і кілька досліджень приписували цей ефект модуляції кишечника.

Нові дані свідчать про те, що кисломолочні продукти можуть модулювати мікробіоту кишечника, тим самим впливаючи на тиск. Однак вчені підкреслюють, що потрібні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти механізм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: продукти, кисломолочні, користь, тиск


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрук

    Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 19.04.2026

    Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

    Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживни

    8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

    Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

    Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

    Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже

    Кому не можна їсти абрикоси?

    Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

    Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

    У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч ко

    Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

    Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

    У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).

    Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

    Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

    Харчування | 14:00, 18.04.2026

    Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

    Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо

    Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

    Харчування | 13:00, 18.04.2026

    Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

    Харчування | 08:30, 18.04.2026

    Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

    Коментарі до новини