Дивовижні властивості яєць

Сьогодні поговоримо про доволі спірний продукт, про який багато вегетаріанці досі не можуть скласти однозначної думки, про шкоду і користь якого написано вже чимало робіт.

Яйця є відмінним джерелом живильних речовин
За найменшою оцінкою ви можете отримати 6 грамів білка і безліч здорових поживних речовин: фолієву кислоту, вітамін Е та інші вітаміни і мінерали. Також властивості яєць включають в себе профілактику порушень зору і стимуляцію пам’яті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Все про здоров’я жіночих інтимних органів

Яйця і холестерин
В середньому одне яйце містить близько 121 мг холестерину і якщо говорити про харчування, то це досить багато – тільки печінка, королівські креветки і качка містять більше. Хоча це може здатися спірним, маленькі дози холестерину можна назвати навіть необхідними організму: вони важливі для гормонів і виробництва вітаміну D. До того ж, холестерин, який можна знайти в яйцях, не надходить прямо в кров і не закупорюють артерії. Як правило, в кровотік потрапляє лише невелика його частина.

Щоб підкреслити корисні властивості яєць, не рекомендується їсти їх з смаженою ковбасою і картоплею. Краще приготувати яйця на воді: некруто, круто або пашот.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

Харчування | 08:39, 15.07.2026

У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

Харчування | 22:25, 14.07.2026

Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

Харчування | 09:20, 14.07.2026

У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

Вчені: жінки, які їдять яйця, мають меншу масу тіла

Харчування | 09:03, 14.07.2026

Вчені стверджують, що жінки, які їдять більше трьох яєць на тиждень, мають меншу масу тіла та кращий ліпідний профіль.

Як смачно приготувати молоду картоплю на вечерю

Харчування | 22:53, 13.07.2026

Молода картопля на сковорідці – це простий спосіб приготувати смачну вечерю без зайвих складнощів. Вона виходить ніжною всередині, ароматною та з легкою золотистою скоринкою. Для такого рецепта знадобляться звичайні продукти, а особливого смаку страв

Дієтологиня розповіла, який сир краще додавати до пасти

Харчування | 10:26, 13.07.2026

Пікантний вершковий сир рікота збільшить поживну цінність страви, до якої його додають — зокрема пасти.