Секрети здоров'я: яка сіль корисна?

Adoption
Date
  • 841 Переглядів
Чи є морська та кам'яна сіль кориснішою для здоров'я, ніж звичайна столова? Дискусії на цю тему тривають вже досить давно, але давайте спробуємо разом розібратися в тому, яка сіль корисна.

1011_unnamed_35.jpg (62.07 Kb)

Між представниками груп захисту прав споживача та виробниками вже не перший рік триває дискусія на цю тему. Морська сіль не має будь-яких якостей, що роблять її кориснішою, ніж звичайна сіль, незважаючи на те, що її вважають натуральною і продають за завищеною ціною, заявляють представники британської споживчої групи «Which?».

У ході дослідження було проаналізовано склад кількох видів солі, включаючи харчову, кам'яну та морську сіль. Всі вони майже на 100% складаються з хлориду натрію і однаково шкідливі для здоров'я у великих кількостях. Саме тому всі поради модних кухарів користуватися морською або кам'яною сіллю є безпідставними. На думку дослідників, виробники, які стверджують, що в їх дорогих сортах солі міститься більше мінералів, водять покупців за носа.

«Багато хто з нас намагається знизити кількість солі в раціоні харчування. Наша робота показала, що багато людей абсолютно марно витрачають гроші на дорогі сорти, оскільки вірять у те, що, замінивши ними просту сіль, вони стануть здоровішими. Ми рекомендуємо не додавати сіль нікуди, оскільки в продуктах, які ми купуємо, міститься більш ніж достатньо солі», – зазначають експерти.

Власники компанії, що продає морську сіль, не погоджуються з думкою «Which?». «Вам дають не всю інформацію про інші речовини, що містяться в морській солі, та про добавки в харчовій солі. Харчова сіль – це сильно перероблений продукт, у якому немає поживних речовин», – завили вони.

Українські дієтологи в цій дискусії не підтримують жодну зі сторін, вважаючи, що найкорисніша сіль – це йодована. І не важливо збагачена йодом столова сіль, або це морська сіль, спочатку багата на них.

Але при цьому варто нагадати, що йодована сіль буде корисна лише тоді, коли ви нею приправлятимете вже готові страви, наприклад, салати. Тому що, якщо додавати йодовану сіль під час термічної обробки продуктів, вся користь від йодованої солі втрачається.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, корисна, здоров, додавати, йодована, морську, оскільки, which, міститься, столова, сіль, користь, вчені, продукти, здорові, поради, медики, дослідження, продукція, раціон, робота


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Лупа - це не просто косметологічна проблема. Дуже важливо не просто позбутися лупи, а знайти причину її появи. Інакше лупа повернеться знову.

Чи можна насправді заразитися лупою?

Здоров'я | 10:30, 26.04.2024

Лупа - це не просто косметологічна проблема. Дуже важливо не просто позбутися лупи, а знайти причину її появи. Інакше лупа повернеться знову.

Жінка чудово почувається, поки у неї налагоджений менструальний цикл. Без гормональних збоїв і частих затримок (не про вагітність зараз мова). Однак,

Перші «дзвіночки» наближення клімаксу

Мама | 09:30, 26.04.2024

Жінка чудово почувається, поки у неї налагоджений менструальний цикл. Без гормональних збоїв і частих затримок (не про вагітність зараз мова). Однак, як тільки починається перебудова організму (клімакс) загальне самопочуття різко знижується.

Не вперше

Яка їжа негативно впливає на жіноче сексуальне бажання?

Мама | 08:30, 26.04.2024

Не вперше "Наша мама" пише про те, що наше харчування має прямий вплив на самопочуття і життя в цілому. До прикладу, одні продукти здатні покращувати здоров'я та лібідо зокрема, а інші, навпаки, можуть пригнічувати сексуальне бажання.

Чому одні діти ще в середній школі досягають зросту дорослої людини, а інші виглядають надто маленькими у порівнянні? Що впливає на зріст людини, окру

Що впливає на зріст дитини, крім генетики?

Здоров'я | 07:40, 26.04.2024

Чому одні діти ще в середній школі досягають зросту дорослої людини, а інші виглядають надто маленькими у порівнянні? Що впливає на зріст людини, окрум генетичних факторів?

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчува

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Ліки не можна запивати соком, газованими напоями,а також кавою і чаєм. Важливо дотримуватися інструкції, адже окремі ліки потрібно пити до їжі, інші -

Як краще приймати таблетки?

Хвороби | 14:50, 25.04.2024

Ліки не можна запивати соком, газованими напоями,а також кавою і чаєм. Важливо дотримуватися інструкції, адже окремі ліки потрібно пити до їжі, інші - після прийому їжі, а треті - взагалі під час сніданку, обіду чи вечері. Тепер виявилось, що до цьог

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: