Вітамін К знижує ризик переломів кісток у людей похилого віку

Переломи кісток можуть змінити життя. Особливо з віком вони можуть стати особливо небезпечними та призвести до інвалідності, та вищого ризику смертності.

Але дослідження Інституту інновацій у галузі харчування та здоров’я Університету Едіт Коуен показало, що можна зменшити ризик переломів у майбутньому.

У співпраці з Університетом Західної Австралії дослідники вивчили взаємозв’язок між госпіталізацією, пов’язаною з переломами, і споживанням вітаміну K1 у майже 1400 літніх австралійських жінок протягом 14,5-річного періоду за даними Perth Longitudinal Study of Aging Women.

Було виявлено, що жінки, які споживали понад 100 мікрограмів вітаміну К1, що еквівалентно приблизно 125 г темних листових овочів, або одна-дві порції овочів, мали на 31 відсоток менше шансів мати будь-які переломи порівняно з учасницями, які споживали менше 60 мікрограмів на день, що є поточною нормою споживання вітаміну К для жінок в Австралії.

Було ще більше позитивних результатів щодо переломів стегна: ті, хто їв найбільшу кількість вітаміну К1, знизили ризик госпіталізації майже вдвічі (49 відсотків).

Керівник дослідження доктор Марк Сім сказав, що результати є ще одним доказом користі вітаміну K1, який, як було показано, покращує здоров’я серцево-судинної системи.

«Наші результати не залежать від багатьох встановлених факторів частоти переломів, включаючи індекс маси тіла, споживання кальцію, статус вітаміну D і поширене захворювання», — сказав він. — «Фундаментальні дослідження вітаміну K1 виявили критичну роль у карбоксилуванні кісткових білків, залежних від вітаміну K1, таких як остеокальцин, який, як вважають, покращує міцність кісток. Попереднє дослідження показало, що споживання вітаміну K1 з їжею менше 100 мікрограмів на день може бути занадто низьким для такого карбоксилування. Вітамін K1 також може сприяти здоров’ю кісток, пригнічуючи різні агенти, що розсмоктують кістки».

Доктор Сім сказав, що споживання більше 100 мікрограмів вітаміну К1 щодня є ідеальним – і, на щастя, це не надто складно зробити.

«Споживання такої кількості щоденного вітаміну К1 можна легко досягти, споживаючи від 75 до 150 г, що еквівалентно одній-двом порціям, таких овочів, як шпинат, листова капуста, брокколі та капуста», — сказав він.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Дитина пішла в садок і постійно хворіє
  
• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Блискуча глазур для паски — найпростіший рецепт приготування
  
• Тришарова сирна паска з желатином
  

Цікаво також:

Новини по темі

Осінні продукти, які допоможуть вам схуднути

Вітаміни | 18:39, 26.09.2023

Осінь - ідеальний час для впровадження змін у своїй дієті та способі життя, які сприятимуть схудненню та покращенню загального здоров'я. Деякі продукти, що є осінніми сезонними, можуть стати вашими незамінними помічниками у цьому завданні. Ось кілька

Чому потрібно їсти гарбуз дітям і дорослим?

Харчування | 23:45, 20.09.2023

Він допомагає при гіпертонії та покращує зір. Що ще "вміє" гарбуз?

Як вибрати вітаміни для годуючої мами?

Мама | 14:00, 19.09.2023

Ще порівняно недавно фахівці-медики рекомендували молодим матерям, що годують, приймати якомога більше синтетичних вітамінів для заповнення втраченого при годуванні дитини ресурсу. З часом наукові дослідження показали, що далеко не завжди мамам корис

Денні норми вітамінів для годуючої мами

Мама | 23:00, 08.09.2023

Годування груддю є однією з найважливіших ролей для забезпечення здоров'я та нормального росту дитини. Під час годування груддю мати передає своєму малюку не лише необхідне харчування, але й важливі вітаміни та мінерали. Для забезпечення оптимального

Чому в дитини не засвоюється вітамін Д?

Дитина | 23:00, 07.09.2023

Вітамін D відіграє важливу роль у забезпеченні здоров'я і нормального росту дітей. Однак існують випадки, коли в організмі дитини не вистачає цього вітаміну, і це може призводити до різних проблем зі здоров'ям.

Вітамін С при вагітності: що варто знати

Вагітність та пологи | 01:30, 01.09.2023

Вагітність - це час радості, але також і відповідальності за здоров'я майбутньої матері та її малюка. Один з найважливіших аспектів під час вагітності - правильне харчування. Вітаміни та мінерали грають важливу роль у забезпеченні нормального розвитк

Як зрозуміти, що в дитини дефіцит вітамінів?

Дитина | 01:30, 21.08.2023

Вітаміни є важливою складовою раціону кожної людини, особливо дітей, чия організація ще розвивається. Дефіцит вітамінів може впливати на здоров'я та рост дитини, але як розпізнати, коли виникає проблема?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: