Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду

Adoption
Date
  • 401 Переглядів
Ми підібрали декілька рецептів осінньої кухні. До смішного прості і смачні рецепти, які допоможуть вам насолоджуватися кожним осіннім днем. Повідомляє сайт Наша мама.

7883_tushkovana-svynyna-z-yablukamy.jpg (42.33 Kb)


Ось три смачні осінні рецепти для ситного та поживного обіду:


1. Тушкована свинина з яблуками та капустою

Ця страва поєднує в собі соковиту свинину, кисло-солодкі яблука та капусту, що робить її ідеальною для осені.

Інгредієнти:

  • 500 г свинини (лопатка або ребра)
  • 1/2 качана білокачанної капусти
  • 2 кисло-солодкі яблука
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 2 ст. л. оцту
  • 1 ст. л. меду
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець, лавровий лист

Приготування:

  1. Наріжте свинину шматочками, обсмажте на оливковій олії до рум’яної скоринки.
  2. Додайте нарізану цибулю та моркву, обсмажте до м'якості.
  3. Наріжте капусту, додайте до м’яса разом з оцтом і медом. Перемішайте та тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин.
  4. Додайте нарізані яблука, лавровий лист, сіль та перець. Продовжуйте тушкувати ще 20-30 хвилин до готовності.
  5. Подавайте гарячим з картопляним пюре або хлібом.

9754_8b20129a-a8319b22e2a06c95b7dcaaf06cd2f414.jpg (54.71 Kb)

2. Гречана каша з грибами та куркою

Смачна та поживна осіння страва, яка підходить для швидкого обіду.

Інгредієнти:

  • 1 склянка гречки
  • 300 г курячого філе
  • 200 г грибів (печериці або лісові гриби)
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • Сіль, перець, зелень для подачі

Приготування:

  1. Промийте гречку та відваріть у підсоленій воді до готовності.
  2. Наріжте куряче філе шматочками, обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
  3. Додайте нарізані гриби та цибулю, тушкуйте до м'якості грибів.
  4. Змішайте готову гречку з куркою та грибами, посоліть, поперчіть.
  5. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню.

7644_zapikanka.jpg (45.01 Kb)

3. Запіканка з картоплею, баклажанами та сиром

Ця запіканка чудово поєднує в собі осінні овочі та розплавлений сир, роблячи її ситною і смачною.

Інгредієнти:

  • 4-5 картоплин
  • 2 баклажани
  • 2 помідори
  • 150 г твердого сиру
  • 200 мл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • Сіль, перець, орегано

Приготування:

  1. Очистіть картоплю та наріжте тонкими кружечками. Відваріть до напівготовності.
  2. Баклажани наріжте кружечками та обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки.
  3. Помідори також наріжте кружечками.
  4. Викладіть у форму для запікання шарами: картоплю, баклажани, помідори. Посипайте сіллю, перцем та орегано.
  5. Залийте вершками та посипте натертим сиром.
  6. Запікайте в духовці при 180°C близько 30-35 хвилин до золотистої скоринки.
  7. Подавайте гарячим з улюбленим салатом або хлібом.

Ці страви чудово підходять для осіннього обіду, вони теплі, поживні та наповнені сезонними інгредієнтами.


На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від ї

    Скільки фруктів та овочів треба їсти на день?

    Харчування | 01:30, 21.06.2025

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від їхнього апетиту та вподобань.

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі

    Роли з молодою картоплею і зеленню

    Харчування | 14:00, 20.06.2025

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі, додав зелень — і через 40 хвилин випікання маєш хрустку закуску.

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Рулет з лаваша з куркою і грибами

    Харчування | 13:00, 20.06.2025

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудов

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Яблучні чіпси

    Харчування | 08:30, 20.06.2025

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудову альтернативу - яблучні чіпси, які можна приготувати вдома.

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Бананове вівсяне печиво

    Харчування | 06:20, 20.06.2025

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допо

    5 корисних властивостей шоколаду для жінок

    Харчування | 00:30, 20.06.2025

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допомогти у цей складний період. Усього декілька шматочків здатні зняти м’язовий спазм, що викликає непр

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела

    Вологі кексики — найкращий десерт для дітей

    Харчування | 14:00, 19.06.2025

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела, що надає карамельного смаку з нотками патоки.

    Коментарі до новини