Всі новини про: підсолоджувачі

Аспартам є одним з найпоширеніших штучних підсолоджувачів, які використовуються у харчовій промисловості з метою заміни цукру. Його використання зокрема поширене в безалкогольних напоях, дитячих сокових напоях, кондитерських виробах, жувальній гумці та безлактозних продуктах. Проте, серед споживачів існує певна стурбованість щодо безпеки аспартаму, особливо щодо його впливу на дітей.

Цукор - це один із найбільш розповсюджених підсолоджувачів, що міститься в багатьох продуктах, які ми споживаємо щоденно. Однак зловживання цукром може мати негативний вплив на здоров'я. Але яка доза цукру є небезпечною для здоров'я?

Підвищення обізнаності про наслідки споживання надмірної кількості цукру для здоров’я призвело до різкого зростання споживання безкалорійних штучних підсолоджувачів за останні десятиліття. Однак нові дослідження показують, що замінники цукру також можуть спричинити зміни здоров’я, пов’язані з діабетом і ожирінням, що свідчить про те, що перехід від звичайної газованої води на дієтичну може бути випадком «зі сковорідки у вогонь».

Існує багато занепокоєння щодо дієти та харчування під час вагітності. Одна з цих проблем стосується штучних підсолоджувачів і вагітності. Чи варто використовувати ці підсолоджувачі під час вагітності? Багато жінок виключать цукор зі свого раціону лише для того, щоб замінити його їжею та напоями зі штучним цукром.

Якщо ви намагаєтеся покращити (або принаймні подбати про здоров’я свого кишечника), ваш щоденний раціон відіграватиме важливу роль. Деякі продукти живлять кишечник і сприяють росту корисних бактерій, тоді як інші можуть спричинити розлад травлення та втручатися в здоров’я вашого мікробіому — або бактеріального середовища в кишечнику.

Експерти радять, яких продуктів варто уникати або обмежити, щоб зменшити ймовірність проблем із кишечником.

Фахівці Бейлоровського коледжу в Х'юстоні довели, що фруктоза й інші підсолоджувачі викликають мутації клітин кишечника і збільшують ризик розвитку ракової патології. Твердження засноване на серії лабораторних експериментів.