Готуємо грибний суп із печериць

Adoption
Date
  • 2013 Переглядів
Грибний суп із печериць дуже смачний, ніжний, з приємною кремовою текстурою та насиченим грибним ароматом!

3692_379354_2.jpg (37.32 Kb)


Інгреденти:

Печериці - 800 грам
Цибуля ріпчаста - 2 головки
Часник - 2 зубчики або до смаку
Бульйон овочевий - 1 літр
Олія - для смаження
Розмарин і чебрець сухий - за смаком
Сіль - за смаком
Вершки – при подачі (порційно)

Приготування:

Розігріти олію в каструльці і обсмажити нарізані гриби до золотистого кольору.

Цибулю з часником почистити, порізати та додати до грибів. На невеликому вогні обсмажити цибулю з часником та печерицями. Залити бульйоном і додати трави та сіль, варити близько 10 хвилин.

Зняти каструльку з вогню та подрібнити вміст каструлі за допомогою блендера. Додати на смак сіль.

Суп-пюре із грибів готовий. Можна додати трохи вершків та зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: гриби, грибний суп, суп, мама, рецепти, їжа, страви, печериці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Такий плов виходить ситним і розсипчастим. Готувати його можна в казані, каструлі або мультиварці!

    Найбюджетніший плов: рецепт

    Харчування | 13:00, 10.07.2025

    Такий плов виходить ситним і розсипчастим. Готувати його можна в казані, каструлі або мультиварці!

    Учені з Гонконгу з 'ясували: молоді люди, які регулярно пропускають ранкове приймання їжі, частіше страждають від депресії та тривожності.

    Відсутність сніданку пов'язують з депресією

    Харчування | 01:20, 10.07.2025

    Учені з Гонконгу з 'ясували: молоді люди, які регулярно пропускають ранкове приймання їжі, частіше страждають від депресії та тривожності.

    Як попереджають лікарі та фахівці з харчування, деякі популярні магазинні види популярних літніх ласощів можуть містити небезпечні інгредієнти, здатні

    Медики пояснили, яке морозиво найнебезпечніше

    Харчування | 00:30, 10.07.2025

    Як попереджають лікарі та фахівці з харчування, деякі популярні магазинні види популярних літніх ласощів можуть містити небезпечні інгредієнти, здатні негативно вплинути на здоров'я.

    Діти будуть у захваті!

    Готуємо смачні і легкі цукерки з фісташками

    Харчування | 14:00, 09.07.2025

    Діти будуть у захваті!

    Багато хто думає, що пісне — значить нудне. Але це міф, і пісний торт легко це доведе. Так, він готується без яєць, вершкового масла, молока чи згущів

    Пісний торт — ніжний десерт без яєць і молока

    Харчування | 13:00, 09.07.2025

    Багато хто думає, що пісне — значить нудне. Але це міф, і пісний торт легко це доведе. Так, він готується без яєць, вершкового масла, молока чи згущівки, але при цьому вдається ніжним, ароматним, соковитим і дуже апетитним.

    Малина, багата на вітаміни та мікроелементи. Вона містить велику кількість вітамінів групи В, С, А, кремній, молібден, магній, марганець, кальцій, зал

    Чому малину в сезон потрібно їсти щодня?

    Здоров'я | 08:30, 09.07.2025

    Малина, багата на вітаміни та мікроелементи. Вона містить велику кількість вітамінів групи В, С, А, кремній, молібден, магній, марганець, кальцій, залізо, фосфор, натрій, хром, цинк. Крім того, за кількістю антиоксидантів малина не має конкурентів –

    У середній чашці кави міститься близько 95 мг кофеїну, хоча воно може варіюватися залежно від бренду і процесу заварювання. Кофеїн у 2-граммовій (г) п

    Дієтологи розповіли, що корисніше для здоров'я: кава чи матча

    Здоров'я | 07:40, 09.07.2025

    У середній чашці кави міститься близько 95 мг кофеїну, хоча воно може варіюватися залежно від бренду і процесу заварювання. Кофеїн у 2-граммовій (г) порції матчі (порошку зеленого чаю) варіюється від 40 мг до 90 мг. Вміст кофеїну залежить від таких ф

    Коментарі до новини