Готуємо гороховий суп на курячому бульйоні

Смачний супчик чцдово підійде для сніданку.

Інгредієнти:

Курка – половина цілої
Картопля – 4 шт.
Цибулина - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Зелень (базилик, петрушка, кріп) – 10 г
Сіль та перець - за смаком
Горох - 1 склянка

Приготування:

Половину курки заливаємо двома літрами води та ставимо на сильний вогонь. Після закипання знімаємо пінку, робимо вогонь якнайменше, але щоб бульйон кипів. Варимо годину-півтори, через годину необхідно спробувати.

Поки вариться курка, чистимо і ріжемо овочі. Цибуля дрібно, картопля кубиками.

Після закінчення варіння птиці виймаємо її і даємо охолонути. У бульйон закидаємо горох, варимо до напівготовності, потім закидаємо нарізану картоплю, варимо 15 хвилин.

Цибулю обсмажуємо, близько п'яти хвилин. Кладемо в бульйон і варимо ще п'ять хвилин.

М'ясо курки відокремлюємо від кісток і нарізаємо на невеликі шматочки, також відправляємо в бульйон.

Суп солимо, перчимо до смаку, висипаємо зелень. Даємо закипіти, вимикаємо та залишаємо на кілька хвилин настоятися.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: