Готуємо вишневі кекси

Яскраво-рожеві кекси з вишнею, вкриті глазур'ю — веселе та святкове частування. Десерт завжди можна подати на свято. Або просто приготувати для тих, хто хоче чогось солодкого.

Інгредієнти:

цукрового піску - 200 грам
молока - 100 мл
олії - 100 мл
яйце – 1 шт.
ванільного екстракту - 1 мл
борошна - 400 грам
розпушувача - 2 грами
свіжа вишня - жменя
вишневого соку - 20 мл
розтопленого масла - 2 мл

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте форми для кексів, помастивши їх маслом.

2. Покладіть цукор, молоко, олію, яйце і ванільний екстракт у велику миску. За допомогою міксера збийте на середній швидкості.

3. Просійте в масу борошно і додайте розпушувач. Розмішайте добре.

4. Додайте вишні та вишневий сік, потім обережно перемішайте.

5. За допомогою ложки розподіліть тісто рівномірно на форми для кексів.

6. Випікайте протягом 12-14 хвилин. Готові кекси охолодіть повністю перед додаванням глазурі.

7. Щоб зробити глазур, збийте цукрову пудру, масло та вишневий сік до однорідної маси. Якщо ви хочете більш тонку глазур, додайте більше вишневого соку по 1 чайній ложці за один раз.

8. Якщо ви віддаєте перевагу густішій глазурі, додайте більше цукрової пудри по 1 столовій ложці за раз, поки не буде досягнута бажана консистенція.

9. Кожен кекс покрийте глазур'ю, що вийшла. На один кекс трохи більше двох ложок. Дочекайтеся поки глазур, затвердіє, а потім подавайте.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.