Готуємо рибний суп з селерою

Adoption
Date
  • 600 Переглядів
Одна з найсмачніших перших страв - це звичайно ж рибний суп. Риба корисна, низькокалорійна, підходить і дорослим, і дітям, і просто незамінна для тих, хто стежить за фігурою. Суп швидко та легко готується, і це, звичайно, є ще одним плюсом.

1400_rybnyj-sup-s-dorado-2-e16547645535.jpg (61.83 Kb)

Інгредієнти:

Дорадо (або інша риба) - 2 шт.
Корінь селери - 1 шт.
Порей - 1 шт.
Кріп, петрушка - пучок
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Рибу потрібно помити холодною водою. Зелень помити, а корінь селери почистити.

Видалити з риби луску, нутрощі, плавники, хвіст і обов'язково зябра. Розріжте рибу на порційні шматочки. Голову, плавці та хвіст складіть у каструлю.

Порей помийте водою та наріжте тонкими кільцями. Закиньте у каструлю до риби.

Наріжте кубиками корінь селери. Він замінить картоплю та дасть чудовий аромат страві. Сюди ж закиньте дрібно нарізану петрушку. Додайте 1-1,5 літра води та ставте варитися. З голови та плавників вийде чудовий бульйон. Як закипить, зніміть піну та варіть ще 10 хвилин.

Суп має слабко кипіти. Порційні шматочки досить варити 15-20 хвилин, так що суп приготується швидко. Готовий суп вимкніть і додайте зелень кропу. Тепер можна порційно розливати по тарілках та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: суп, риба, дорадо, суп з селерою, суп з рибою, рецепти, мама, їжа, страви


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вафельний торт вважається найпростішим із тих, що можна приготувати. Адже коржі не треба випікати, вони продаються вже готовими. Зазвичай, рецепти ваф

Рецепт вафельного торта Рафаелло

Харчування | 14:00, 20.02.2024

Вафельний торт вважається найпростішим із тих, що можна приготувати. Адже коржі не треба випікати, вони продаються вже готовими. Зазвичай, рецепти вафельних тортів знані шеф-кухарі не публікують, адже готується такий тортик надзвичайно просто. Готові

Матері-вегетаріанки позбавляють своїх дітей нормального інтелектуального розвитку.

Як вегетаріанство мами впливає на розвиток її дітей?

Дієта для вагітних | 13:43, 20.02.2024

Матері-вегетаріанки позбавляють своїх дітей нормального інтелектуального розвитку.

Випічка з маковою начинкою була і залишається однією з найсмачніших та улюбленою для багатьох. Сьогодні ми з вами приготуємо смачні булочки з маком. Г

Як в дитинстві: рецепт смачних булочок з маком

Харчування | 13:00, 20.02.2024

Випічка з маковою начинкою була і залишається однією з найсмачніших та улюбленою для багатьох. Сьогодні ми з вами приготуємо смачні булочки з маком. Готуються вони дуже легко, з доступних продуктів. Булочки з маком за цим рецептом виходять ароматними

Затримки розвитку дитини у череві матері можна уникнути, якщо жінка вживатиме гранатовий сік.

Гранатовий сік здатен захищати мозок плода від травм під час вагітності

Я вагітна | 09:30, 20.02.2024

Затримки розвитку дитини у череві матері можна уникнути, якщо жінка вживатиме гранатовий сік.

Ми навіть не будемо питати, чи любите ви морозиво. Ми можемо лише дізнатися, яке морозиво ви любите. Пропонуємо рецепт морозива зі згущеним молоком.

Домашнє морозиво зі смаком дитинства

Харчування | 14:00, 19.02.2024

Ми навіть не будемо питати, чи любите ви морозиво. Ми можемо лише дізнатися, яке морозиво ви любите. Пропонуємо рецепт морозива зі згущеним молоком.

Як стверджують кулінари, в домашніх умовах приготувати сир маскарпоне не просто нескладно, а неймовірно легко.

Легкий і бюджетний рецепт італійського маскарпоне вдома

Харчування | 13:00, 19.02.2024

Як стверджують кулінари, в домашніх умовах приготувати сир маскарпоне не просто нескладно, а неймовірно легко.

Зекономте свій час з цим простим рецептом корисних вафель на сніданок! Всього 5 інгредієнтів (якщо вам потрібен підсолоджувач) і 10 хвилин на приготув

Корисні вафлі на сніданок дітям: рецепт нутриціолога

Харчування | 14:00, 18.02.2024

Зекономте свій час з цим простим рецептом корисних вафель на сніданок! Всього 5 інгредієнтів (якщо вам потрібен підсолоджувач) і 10 хвилин на приготування, а виходить неймовірна смакота. Ще й корисна!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: