Готуємо крем-суп з броколі та цвітної капусти

Adoption
Date
  • 906 Переглядів
Всім відомі корисні якості броколі. Всі також розуміємо, що лише мінімальна термічна обробка допоможе цим корисним якостям зберегтися повною мірою. Пропонуємо рецепт крем-супу, що має максимальну кількість вітамінів та елементів, завдяки щадній обробці.

9122_krs3-1065x684-r.jpg (50.44 Kb)



Інгредієнти:

Брокколі - 1 качан
Цвітна капуста - 3-4 суцвіття
Картопля – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Бульйон курячий, або овочевий - 1/2 чашки
Сіль - за смаком
Олія - 1-2 ст.ложки

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Всі інгредієнти очистимо, помиємо та наріжемо.

Підготовлені інгредієнти складемо у форму для запікання, змащену олією, посипимо сіллю та збризкаємо олією.

Овочі запікаємо в духовці до готовності, зазвичай близько 20 хвилин.

Запечені овочі викладаємо в чашу блендера, додамо бульйон і сіль за смаком.

Вміст блендера ретельно проб'ємо.

Зелень промиємо, обсушимо та подрібнимо.

Крем-суп розливаємо по чашках, додаємо кунжут.

Перед подачею на стіл можна покласти варену броколі, зелень та сухарики за бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, крем-суп з броколі, суп з цвітної капусти, капуста, їжа, страви, рецепти, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини