Інгредієнти:
філе курки - 1 шт.
гриби - 300 г
цибуля - 1 шт.
соняшникова олія для смаження
сметана - 3 ст.
борошно - 1,5 ст.л
сир Моцарелла - 300 г
Приготування:
Філе курки розрізаємо на дрібні шматочки, так само дрібно нарізаємо цибулю та печериці.
Відправляємо в сковорідку з підігрітою олією печериці та цибулю; обсмажуємо до напівготовності.
Додаємо курку і, продовжуючи перемішувати, смажимо на середньому вогні. Додаємо сметану та тертий сир. Якщо маса вийшла занадто рідкою, додамо борошно. Борошно вводимо поступово помішуючи, щоб не було грудочок. Знімаємо з вогню.
Розкочуємо не тонко тісто. Беремо горщик або форму, в якій будемо запікати жульєн, перевертаємо і вирізаємо по формі круг з тіста, трохи залишаючи тісто (1 см достатньо).
Перекладаємо наш жульєн у глиняний горщик для запікання. На горщик кладемо кружальце з тіста, закріплюємо, злегка натискаючи на краї. Посипаємо "кришку" з тіста сиром і відправляємо в духовку хвилин на 7-10 хвилин при 180°.
Страва готова. Можна за бажанням посипати зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, жульєн, з куркою, з грибами, гриби, курка, рецепти, страви, харчування, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024