Готуємо запечену рибу з картопляним салатом

Пропонуємо вам незвичне поєднання риби та картоплі.

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
оцту - 2 столові ложки
копченої паприки - 1 чайна ложка
солі - 1 чайна ложка
нарізаної зеленої цибулі - пів склянки
перець халапеньо, нарізаний скибочками - 1 червоний перець
картоплини, розрізані на четвертинки – 4 маленькі
філе рибне, розрізане на шматочки - 400 г (2 шматочки)

Приготування:

Розігрійте духовку до 230 градусів C. Змастіть форму для запікання олією.

Розігрійте очищену і вже нарізану картоплю в мікрохвильовій печі на високій потужності, поки вона не стане м'якшою, близько 5 хвилин.

Змішайте в мисці оливкову олію та оцет. Додайте копчений перець та сіль, перемішайте.

Додайте цибулю, червоний перець халапеньо і приготовлену картоплю в миску, знову перемішайте.

Викладіть у суміш рибне філе, обваляйте у маринаді. Через 10 хвилин вийміть рибу з картопляної суміші.

Викладіть картоплю у підготовлену форму для запікання. Зверху поставте рибу. Посипте щіпкою солі, щіпкою паприки і збризкайте оливковою олією.

Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці, поки риба не стане готовою, приблизно 15 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.