Готуємо камбалу з гострим соусом

Adoption
Date
  • 718 Переглядів
Сьогодні поділимося з вами рецептом простого способу приготувати камбалу із пряним соусом.

8728_kambala-s-ostrym-sousom-.jpg (.92 Kb)


Інгредієнти:

Камбала - 1 шт.
Часник - 6 зубчиків
Кайєнський перець - 1 шт.
Перець халапеньйо - 1 шт.
Соєвий соус - 1 ч. ложка
М'ята – 10 г
Помідори – 2 шт. (за бажанням)
Лайм (лимон)– 1 шт.

Приготування:

Якщо у вас є заморожена камбала, заздалегідь розморожуємо її повністю. Потрошимо, роблячи поздовжній розріз на череві і витягуючи нутрощі. Голову забрати. Це саме стосується плавників. Луску зчищаємо ножем.

Для соусу роздавлюємо часник за допомогою тильного боку ножа. У блендер відправляємо подрібнений часник, чайну ложку соєвого соусу, маленький стручок гострого перцю кайєнського, халапеньйо. Повинна вийти нерідка маса. Будьте обережні з кількістю перцю: якщо ви погано переносите гостре, то кладіть половину або навіть третину стручка.

На череві камбали з двох сторін робимо надріз-сітку. Промазуємо соусом рибу зсередини та зовні.

Форму для запікання вистилаємо фольгою та укладаємо туди камбалу. Збоку для аромату кладем помідори і часточки часнику. Забираємо в духовку на тридцять-тридцять п'ять хвилин за 180 градусів.

Готовій рибі даємо охолонути. Перед подачею її можна прикрасити часточками лайма, листочками свіжої м'яти, кедровими горіхами та гранатовими зернами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: риба, камбала, сніданок, рецепти, мама, їжа, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо с

    Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

    Харчування | 14:00, 07.11.2025

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додава

    Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

    Харчування | 13:00, 07.11.2025

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші і

    Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

    Харчування | 13:00, 06.11.2025

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром

    Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

    Харчування | 14:00, 05.11.2025

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко наріз

    Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

    Харчування | 13:00, 05.11.2025

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсол

    Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 04.11.2025

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

    Коментарі до новини