Інгредієнти:
Камбала - 1 шт.
Часник - 6 зубчиків
Кайєнський перець - 1 шт.
Перець халапеньйо - 1 шт.
Соєвий соус - 1 ч. ложка
М'ята – 10 г
Помідори – 2 шт. (за бажанням)
Лайм (лимон)– 1 шт.
Приготування:
Якщо у вас є заморожена камбала, заздалегідь розморожуємо її повністю. Потрошимо, роблячи поздовжній розріз на череві і витягуючи нутрощі. Голову забрати. Це саме стосується плавників. Луску зчищаємо ножем.
Для соусу роздавлюємо часник за допомогою тильного боку ножа. У блендер відправляємо подрібнений часник, чайну ложку соєвого соусу, маленький стручок гострого перцю кайєнського, халапеньйо. Повинна вийти нерідка маса. Будьте обережні з кількістю перцю: якщо ви погано переносите гостре, то кладіть половину або навіть третину стручка.
На череві камбали з двох сторін робимо надріз-сітку. Промазуємо соусом рибу зсередини та зовні.
Форму для запікання вистилаємо фольгою та укладаємо туди камбалу. Збоку для аромату кладем помідори і часточки часнику. Забираємо в духовку на тридцять-тридцять п'ять хвилин за 180 градусів.
Готовій рибі даємо охолонути. Перед подачею її можна прикрасити часточками лайма, листочками свіжої м'яти, кедровими горіхами та гранатовими зернами.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: риба, камбала, сніданок, рецепти, мама, їжа, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024