Готуємо рибу, запечену з кабачками і помідорами

Ця страва ідеально підійде для святкового столу або сімейного обіду. Риба ідеально поєднується з різними овочами.

Інгредієнти:

Форель – 1,5 кг
Лимон – 1 шт.
Помідори чері – 1 гілочка
Кабачок – 1 невеликий
Трави – за смаком
Рослинна олія – для змащування
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком

Приготування:

Кабачок ретельно миємо, витираємо. Очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину. Ріжемо на скибочки.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Силіконовим пензликом наносимо олію на пергаментний папір.

Викладаємо скибочки кабачків.

Рибу промиваємо під проточною водою. Потім чистимо, видаляємо зябра, добре мивємо. Голову можна видалити. Рибу зовні та всередині солимо. За бажанням додаємо улюблені спеції.

Половинку митого лимона ріжемо на часточки, поміщаємо всередину риби. Рибу укладаємо зверху кабачків. Збризкуємо соком половинки лимона.

Гілочку з помідорами чері миємо, витираємо паперовим рушником. Поміщаємо поруч із рибою.

Сипемо трави. Ставимо на годину в духовку, розігріту за 170 градусів.

Можна подавати з гарніром та овочевим салатом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.