Готуємо рибу, запечену з кабачками і помідорами

Adoption

Date: 17:00, 20.12.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

770 Переглядів

Ця страва ідеально підійде для святкового столу або сімейного обіду. Риба ідеально поєднується з різними овочами.

5506_ryba-farshirovannaja-limonom-zapechennaja-s-kabachkami-i-cherri-1.jpg (.65 Kb)

5506_ryba-farshirovannaja-limonom-zapechennaja-s-kabachkami-i-cherri-1.jpg (.65 Kb)

Інгредієнти:

Форель – 1,5 кг
Лимон – 1 шт.
Помідори чері – 1 гілочка
Кабачок – 1 невеликий
Трави – за смаком
Рослинна олія – для змащування
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком

Приготування:

Кабачок ретельно миємо, витираємо. Очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину. Ріжемо на скибочки.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Силіконовим пензликом наносимо олію на пергаментний папір.

Викладаємо скибочки кабачків.

Рибу промиваємо під проточною водою. Потім чистимо, видаляємо зябра, добре мивємо. Голову можна видалити. Рибу зовні та всередині солимо. За бажанням додаємо улюблені спеції.

Половинку митого лимона ріжемо на часточки, поміщаємо всередину риби. Рибу укладаємо зверху кабачків. Збризкуємо соком половинки лимона.

Гілочку з помідорами чері миємо, витираємо паперовим рушником. Поміщаємо поруч із рибою.

Сипемо трави. Ставимо на годину в духовку, розігріту за 170 градусів.

Можна подавати з гарніром та овочевим салатом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: