Готуємо бісквітний торт з желе

Пропонуємо вам приготувати на десерт смачний та красивий торт з желе.

Інгредієнти:

Борошно - 4 ст.л.
Яйця - 4 шт.
Цукор - 4 ст.л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Розпушувач – 1 ч.л.
Желатин або агар-агар - 1 пакетик
Сметана – 400 г
Цукрова пудра – 200 г
Ванільний цукор - 1 пакетик
Фрукти - на ваш смак

Приготування:

Відокремимо білки від жовтків. Білки засипаємо половиною цукру і зб'ємо міксером до пишної стійкої піни. Жовтки зб'ємо (окремо від білків) з цукром, що залишився. Додати сюди розпушувач, ванільний цукор.

Просіємо борошно і додамо його в суміш з жовтками. Після додаємо білкову масу в тісто з жовтками і акуратно зверху вниз перемішуємо. Тісто перекладаємо у форму і випікаємо в розігрітій до 180 ° С духовці близько 30 хвилин (готовність перевіряємо шпажкою). Готову випічку остудити і ріжемо корж на три рівні частини. Відкладаємо убік.

Приготуємо кольорове желе (із соку ягід) згідно з інструкцією на упаковці агар-агару (або желатину). Даємо застигнути. Після цього нарізаємо кубиками.

Робимо білу желейну заливку для нашого торта. Розводимо желатин і після того, як він набухне, трохи підігріємо до повного розчинення.

Змішаємо сметану, цукрову пудру та ванільний цукор до однорідного стану. Влиємо рідкий желатин (агар-агар) і знову перемішаємо.

Висипаємо кольорові желейні кубики в заливку та перемішаємо.

Наріжемо невеликими шматочками різні фрукти - ківі, полуницю, апельсини. Чашу вистилаємо харчовою плівкою. Викладаємо фрукти по периметру. Заливаємо білим желе.

Покладемо перший корж у форму для торта. Зверху викладаємо фруктово-желейний шар. Кладемо другий корж і ще один шар желе. Прикриваємо торт останнім коржем. Забираємо торт у холодильник.

Як втрамбувався і добре застиг – можна подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Ароматний кекс з яблуками і ожиною
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: