Інгредієнти:
Куряча грудка (або філе) – 500 г
Печериці - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Сметана – 150 г
Томатна паста – 1 ст.л.
Сіль та перець - по щіпці
Зелень - пучок
Рослинна олія – 2 ст.л.
Борошно – 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Приготування:
Помийте печериці та наріжте їх слайсами.
Почистіть цибулину, наріжте півкільцями або дрібніше, як ви звикли. Часник почистіть та подрібніть.
Курячі грудки поріжте невеликими довгими шматочками, не дуже дрібно.
Для початку добре підсмажте цибулю до рум'яності. Потім додайте часник і смажте ще кілька хвилин.
Тепер додайте гриби, підсмажуйте із цибулею хвилин п'ять на сильному вогні. Не соліть, інакше вони дадуть сік і почнуть варитися. Але помішуйте та стежте, щоб не горіли.
Тепер зменшіть трошки вогонь, додайте грудку. Підсмажте 3 хвилини, активно помішуючи.
Додайте борошно та сіль. Додайте сметану та томатну пасту. Розмішайте, як слід.
Гасіть страву під кришкою ще 10 хвилин.
Додайте перець, за бажанням трохи спецій, перемішайте. За бажанням, додайте трохи свіжої зелені.
Подавайте страву гарячою, можна - з гарніром з картоплі, або до пасти, а також до рису або салату з овочів.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, дієта, їжа, страи, рецепти, сніданок, обід, вечеря, перекус, що приготувати, готуємо вдома
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024